Mon panier sans gluten : une nouvelle boutique en ligne 100% bio et sans gluten

Publié le 01 juillet 2015 à 10:24

Une tout nouvelle e-boutique de produits gluten free vient tout juste d'ouvrir sur la toile. On y trouve des céréales et ingrédients bio garantis sans gluten, mais aussi des idées de recettes et conseils nutritionnels.

Plus qu'une e-boutique spécialisée dans le gluten free, Mon panier sans gluten a développé sa propre gamme de produits. Cette entreprise française propose des céréales et ingrédients bio garantis sans gluten (sous licence AFDIAG, tout est mis en place pour limiter le risque d'allergène) et produits dans une démarche éthique éco-responsable. La gamme d'ingrédients est développée dans leurs locaux entre Paris et Sablé-sur-Sarthe, ils travaillent prioritairement avec des producteurs de la région, sélectionnent leurs fournisseurs (matières premières et emballages) en phase avec leur éthique, maîtrisent le bilan Carbone et garantissent la traçabilité indispensable à la qualité du produit. Autant de valeurs auxquelles nous adhérons sur Clic Bien-être !

Sur la e-boutique, on peut commander :

des céréales (maïs, riz, millet, sarrasin, sorgho…)
des légumineuses (lentilles, pois cassés, pois chiche…),
des oléagineux (amande, lin, sésame…)
des aides culinaires (gomme guar, gomme de caroube…),
des sucre et dérivés (sucre de coco, sirop de riz…),
des mix cuisine « multi usage » (mix cake, mix crêpe, mix choux …)
des compléments alimentaires (spiruline, lithotamne, acérola…),
des boissons, laits et dérivés (boisson de riz, lait de coco…),
des mix cuisine « multi usage » (mix cake, mix crêpe, mix choux …)

Il n'y a donc pas que les intolérants au gluten qui pourront être intéressés par cette boutique, mais tous les cuisiniers curieux qui aiment découvrir d'autres façons de cuisiner. Les végétariens et vegan devraient aussi y trouver leur compte pour varier leurs assiettes !

Pour nous aider à trouver l'inspiration, le site propose également de nombreuses recettes sans gluten. On regrette cependant l'absence de photos pour avoir une idée du résultat final.

Un panier pour découvrir des ingrédients bio et sans gluten chaque mois

Et pour se donner l'occasion de cuisiner des produits que l'on a pas forcément dans notre cuisine, la boutique propose un "panier du mois" rempli d'une sélection de produits gluten free. Il suffit de choisir sa formule en fonction de son profil : solo, duo ou famille; puis sont abonnement. On peut ainsi choisir de recevoir le panier une seule fois pour se faire une idée, ou se lancer dans un abonnement de 3, 6 ou 12 mois, pour en recevoir mensuellement.

En juillet, le panier sera composé de quinoa, pois chiche, graine de courge, farine de sarrasin et farine de riz. En duo, vous recevrez également du lait de coco en poudre. En famille, vous recevrez de la poudre d'amande.

Sur le site, vous découvrirez l'intérêt nutritionnel de chaque ingrédient et apprendrez ainsi, à composer des repas excellents pour votre santé !