2ème Festival de la Gastronomie de Montagne en direct de la station d’Auron !

A 1600 mètres d’altitude, au cœur du massif du Mercantour, les plus célèbres chefs étoilés de la Côte d’Azur (Sébastien Broda, Frédéric Galland, Christophe Dufau…) viendront animer ce festival riche en saveurs et en découvertes. Recettes originales, mise en valeur des produits montagnards, dégustation, démonstration de savoir-faire…ils honoreront les excellences culinaires de leur terre. 

Le but de ce festival est réellement d'illustrer une cuisine montagnarde qui évolue dans ses saveurs, ses textures et ses modes de préparation, en innovant et en gardant la primauté du goût et des produits de montagne.

Ce festival sera également le théâtre de déjeuners et de dîners gastronomiques, d’ateliers culinaires pour les enfants et les adultes, de débats autour des produits locaux, d’une remise de prix de la meilleure recette…