Consommer des cacahuètes jeune prévient des risques d'allergie

(Relaxnews) - Les enfants qui ne mangent pas de cacahuètes durant leur petite enfance ou enfance ont 10 fois plus de risques de développer une allergie à cette arachide, que ceux qui y ont été exposés, d'après une étude publiée dans l'édition de novembre de The Journal of Allergy and Clinical Immunology.

Cette étude réalisée par les chercheurs de l'American Academy of Allergy, Asthma & Immunology (AAAAI) a porté sur 8.600 écoliers juifs au Royaume-Uni et en Israël.

Les chercheurs ont comparé l'incidence de l'allergie à la cacahuète parmi ces enfants aux données sur la consommation de cacahuète provenant de mères d'enfants âgés de 4 à 24 mois.

Suite à cette étude il a été établi que la prévalence à une allergie à la cacahuète est estimée à 1,85% au Royaume-Uni contre 0,17% en Israël. Selon le Dr. George Du Toit, de l'AAAAI, ces résultats s'expliquent par le fait qu'"à l'âge de 9 mois, 69% des enfants israéliens mangeaient des cacahuètes, contre 10% au Royaume-Uni.