9 aliments "brûle-graisses" : des alliés minceur naturels

3/9 L'aubergine

Publié le 18 juin 2012 à 09:00

Pour vous aider à atteindre votre objectif ligne, misez sur les meilleurs "brûle-graisses". Des produits naturels et efficaces qui, associés à une alimentation saine et une activité physique régulière, aident à fondre en douceur.

Que se cache-t-il sous cette belle robe violette ?

Ce légume est particulièrement riche en fibres, notamment la pectine qui lui donne sa texture moelleuse. Grâce à ça, l’aubergine bloque le cholestérol dans le tube digestif et empêche son assimilation par l’intestin. Ses fibres sont peu irritantes, ce qui la rend très digeste. Elle contient du magnésium, du calcium et elle est reconnue pour ses propriétés diurétiques.

L’aubergine au menu

Comme c’est une vraie « pompe à huile », cuisez-la sans matière grasse afin qu’elle garde ses vertus minceur. Après une cuisson à la vapeur, vous pourrez préparer la chair de multiples façons. L’aubergine est aussi délicieuse coupée en rondelles puis passée 20 minutes au four avec un peu d’huile d’olive et de sel.

Le + santé

Cuisinez l’aubergine avec de l’oignon ou de l’échalote, aux propriétés diurétiques et détoxifiantes. Ils forment un duo minceur bon pour la santé et pour le palais !

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