Biocoop21, 1er magasin bio, vrac & sans emballage, prolonge son ouverture

Le 4 novembre dernier, Biocoop, 1er réseau de magasins bio et équitables en France, a ouvert son 1er magasin éphémère bio 100% vrac et 100% sans emballage. La date de fermeture de cet espace de vente test initialement prévue jusqu’au 30 décembre a été reportée au 27 février 2016, à la grande satisfaction des nombreux clients.

Pour rappel, l’espace situé 14 rue du Château dans le 10^ème arrondissment de Paris, propose pour la première fois du vrac « innovant » : vin, miel, yaourt, confection de purée d’amandes directement sur place, café à moudre soi-même... mais aussi des produits d’entretien écologiques en vrac.

Biocoop21 se sont aussi des rayons frais : fruits & légumes, pain, charcuterie, crémerie en vrac (beurre, yaourt, fromage)... avec, comme toujours chez Biocoop, une priorité aux produits locaux avec 15 à 20% des références provenant de moins de 150 km de Paris. De nombreux produits forme/santé sont également disponibles à la pesée avec des superfruits ainsi qu’une petite offre herboristerie.

Comme aucun produit ne sera vendu avec emballage, les consommateurs sont invités à venir directement avec leurs propres contenants : cabas, bocaux, boîtes plastiques... Pour ceux qui n’y auraient pas pensé, le magasin éphémère leur proposera des bocaux en verre, des pochons en coton issu d’une culture biologique contrôlée et des « algobols », des bols fabriqués à partir d’algues 100% recyclables et durables.

Biocoop souhaite donc fortement poursuivre cette aventure notamment pour valider la viabilité du concept « vrac & sans emballage » qui a attiré en un mois près de 300 clients par jour*. Ce sont 40% de visiteurs au dessus des prévisions de l’enseigne de magasins bio pour cette surface de vente d’à peine 65 m2.

Plus qu’une réussite, ce sont l’engagement, aux côtés de la SEMAEST, et le militantisme de Biocoop qui portent leurs fruits, toujours dans une approche éco-responsable ouverte à tous. 

(*) A titre de comparaison, un magasin parisien Biocoop de 250 m² a une fréquentation moyenne de 435 clients par jour, et un de 140 m² a une fréquentation de 275 clients par jour.

Infos pratiques

Magasin Biocoop 21, 14 rue du château d’eau – Paris 10ème

Ouvert de 10h à 20h du lundi au samedi jusqu'au 27 février 2016.