31 mai et 1er juin 2014 : Championnat du Monde des Herbes Aromatiques en Cuisine

Publié le 16 mai 2014 à 14:00

Les chefs en herbe s’affronteront les 31 mai et 1er juin prochain au Championnat du Monde des Herbes Aromatiques en Cuisine à Milly la Forêt.

Après le succès de l’édition 2013, le Championnat du Monde des Herbes Aromatiques en Cuisine revient pour une deuxième édition les 31 mai et 1^er juin prochains à Milly la Forêt (Essonne).

Ce concours culinaire réservé aux enfants est organisé par Darégal, le leader mondial des plantes et herbes aromatiques surgelées. Il est parrainé par le célèbre et talentueux Chef étoilé Guy Savoy.

Petits et grands en compétition

Tout au long des deux jours, les épreuves vont se succéder pour plus de 150 équipes de quatre mains. Adultes et enfants s’affronteront au travers d’exercices autour des plantes et des herbes Darégal. Le jury, composé de professionnels des métiers de bouche et de passionnés de cuisine, devra départager les équipes pour déterminer :

Le Meilleur Sandwich du Monde
La Meilleure Verrine Sucrée de la Planète
La Meilleure Salade de l’Univers
Le Meilleur Cocktail de la Nuit
La Meilleure Verrine Salée du Globe
La Meilleure Vinaigrette de la Terre

Une épreuve secrète « spéciale Brésil » promet de belles surprises !

Le jury, présidé par Caroline Darbonne (auteur de 29 livres de recettes) privilégera alors la créativité et la richesse culinaire des recettes proposées.

Edition 2014 : des épreuves inédites

Pour cette 2^ème édition le Championnat du Monde des Herbes Aromatiques proposera de nouveaux concours :

Le Fight des Ecoles : samedi 31 mai à 10h « Instituteurs & Enfants » 
Le Défi des Experts : dimanche 1er juin à 10h « Experts du goût Darégal & Enfants »
La Battle des Chefs : dimanche 1er juin à 16h « Chefs & Enfants »

Le week-end promet d’être animé !