Des brocolis pour protéger ses poumons

(Relaxnews) - Une substance contenue dans le brocoli permettrait de lutter contre la broncho-pneumopathie chronique obstructive (BPCO), qui touche majoritairement les fumeurs. C'est ce qu'affirment des chercheurs américains de l'école de médecine John Hopkins de Baltimore. Les résultats de leurs recherches sont publiés dans l'American journal of respiratory and critical care le 15 septembre.

Les chercheurs ont constaté que les personnes souffrant de BPCO manquaient d'une certaine protéine antioxydante, qui protège les poumons. Le brocoli contient une substance appelée sulforaphane qui restaure la production de cette protéine antioxydante. Cette substance pourrait éviter les inflammations des poumons et diminuer les risques de BPCO des fumeurs.

Les scientifiques soulignent les bienfaits que pourraient avoir cette substance sur les poumons des fumeurs, tout en rappelant que d'autres études sont nécessaires pour élaborer un traitement.