Un food truck sans gluten pour découvrir les produits Génius

Publié le 08 avril 2015 à 15:49

Si vous mangez sans gluten, vous avez déjà certainement goûté aux produits Genius disponibles en grande surface. Moi qui mange "gluten free" j'adore leur pain de mie (disponible au rayon pain "frais") qui a enfin le goût d'un pain traditionnel ! Si vous ne connaissez pas encore tous leurs produits, à compter du 8 avril prochain, un Food truck Genius sillonnera plusieurs villes de France et proposera des dégustations de cette gamme sans gluten.

Fabriqués au Royaume-Uni, les produits Genius ont été imaginés par Lucinda Bruce-Gardyne. Cette maman d'un garçon atteint de la maladie coeliaque et chef de formation, souhaitait lui permettre de goûter à la saveur authentique d'un pain traditionnel. Et l'on sait combien les mamans peuvent se donner du mal pour faire plaisir à leur enfant. Le résultat est donc là, les produits sans gluten de Lucinda sont bons !

Si vous voulez vous faire une idée, vous les trouverez de plus en plus facilement en grande surface (Carrefour, Auchan, Casino, Leclerc, Cora, Système U et Monoprix). Genius propose du pain de mie tranché, du pain aux céréales tranché, des petits pains aux céréales, de la brioche, du pain pavé, des muffins saveur citron aux graines de pavot, des muffins myrtilles et des muffins saveur chocolat.

Pour l'instant, j'ai juste réussi à mettre la main sur le pain de mie, et c'est devenu mon allié quotidien au petit déjeuner. Même mes amis n'ont pas senti la différence !

Les produits Génius sont expédiés congelés depuis le Royaume-Uni puis décongelés sur place avant d'être mis en rayon à la vente. Et dire que la France est la reine de la baguette... C'est pourtant Génius qui réussit le pari d'offrir aux intolérants au gluten de "véritables produits de boulangerie" adaptés à leur régime et faciles à trouver. Question prix, ramené à la tranche, le pain est nettement plus intéressant que chez certaines marques proposant ce type de produits.

Si vous ne connaissez pas encore Genius, ou que vous souhaitez découvrir toute la gamme, un Food truck vient juste de commencer son tour de France. Pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le goûter, vous pourrez aller y déguster leurs produits sans gluten.

Un food truck Genius sur les routes de France, du 8 avril au 16 mai 2015

Le Food Truck sera présent dans les villes suivantes :

Lyon : du mercredi 8 avril au samedi 11 avril
Nice :du mardi 14 avril au mercredi 15 avril
Montpellier : du samedi 18 avril au dimanche 19 avril
Marseille : du mercredi 22 avril au samedi 25 avril
Toulouse : du mardi 28 avril au jeudi 30 avril
Bordeaux : le samedi 2 mai
Lille : du mardi 5 mai au mercredi 6 mai
Paris : du vendredi 8 mai au samedi 16 mai

Retrouvez tous les détails (lieu précis) de ses passages sur le blog de Génius.

Lors de son passage à Montpellier, le Food Truck Genius fera une halte sur le Salon des Allergies Alimentaires et des Produits « Sans » (SAAPS) les 18 et 19 avril prochains. Un événement dont nous sommes partenaires et pour lequel nous vous offrons vos places. Maintenant, en plus de pouvoir apprendre plein de choses sur le salon, vous savez aussi où aller faire votre pause-déjeuner !

Infos pratiques

Les produits Genius sont sous licence ELS. Ils sont référencés auprès de l’Association Française des Intolérants au Gluten (AFDIAG).

Pain de mie tranché et pain aux céréales tranché : entre 4,20€ et 4,50€, petits pains aux céréales (x4) : entre 4,80€ et 4,95€, brioche : entre 3,80€ et 4€, pain pavé : entre 4,80€ et 4,95€, Muffins : entre 3,40€ et 3,60€.