Le régime méditerranéen réduirait le risque de mortalité

(Relaxnews) - Suivre un régime méditerranéen permettrait de réduire son risque de développer des maladies graves et donc de mourir. C'est ce que révèle une étude menée par des chercheurs italiens, publiée sur le site internet du British medical journal le 11 septembre. Le régime méditerranéen, qui préfère les légumes à la viande, réduirait les risques de mortalité dus aux maladies cardiovasculaires, de Parkinson, d'Alzheimer et aux cancers.

Les chercheurs de l'université de Florence ont rassemblé les résultats des études de tous les pays menées sur le sujet depuis 1966. Au total, les données de plus d'1,5 million de personnes suivis sur une période de 3 à 18 ans ont été synthétisées. Ils ont remarqué que plus une personne adhérait au régime méditerranéen, plus son risque de mortalité globale diminuait.

Le régime méditerranéen est riche en fruits, légumes, céréales, poisson et huile d'olive. Il comprend un peu d'alcool, et très peu de lait et de viande. Les scientifiques espèrent que les résultats de leurs recherches encourageront la pratique de ce régime en prévention de maladies graves.