Nature Curieuse : une box bio, sans gluten et sans lactose !

Publié le 10 mars 2016 à 11:00

Intolérante au gluten et au lactose, cela fait un moment que j'avais tiré un trait sur l'idée de m'abonner à une box cuisine. C'était sans compter sur Marine, elle-même intolérante, qui a eu la bonne idée de créer Nature Curieuse, un concept de box bio, sans gluten ni lactose. Je me suis donc empressée d'en tester une !

Quand on est curieux et gourmand, on ne manque pas de choix pour être surpris dans l'univers des box cuisine. Mais lorsque l'on décide de se tourner vers des produits bio, cela se complique. Et lorsque l'on est, ou que l'on se découvre intolérant au gluten et/ou au lait, c'est une mission impossible. Cela fait donc bien longtemps que je n'avais pas commandé une box remplie de produits alimentaires... Jusqu'à ce que je découvre Nature Curieuse !

Crée par Marine, elle-même intolérante, Nature Curieuse est un concept de box surprises (à recevoir chaque mois dans sa boîte aux lettres) composées uniquement de produits alimentaires sans gluten, sans lactose, mais également bio ! Car comme le souligne Marine, les produits sans gluten ni lactose vendus en supermarché contiennent des composants loin d'être naturels. Son leitmotiv : montrer qu'il existe beaucoup de produits bio et de créateurs culinaires qui fournissent des produits de qualité issus de l'agriculture biologique, naturellement sans gluten et sans lactose.

Nature Curieuse, c'est donc la possibilité de manger sain sans se soucier de ses intolérances. Un concept qui plaira donc aussi aux gourmands qui aiment bien manger et découvrir de nouvelles saveurs !

J'ai testé la Box Découverte de janvier imaginée par Nature Curieuse

Nature Curieuse propose deux box différentes : une box "Cuisine" qui contient les ingrédients, et un ustensile de cuisine, pour réaliser une recette sucrée ou salée. La seconde box "Découverte" se compose de différents produits, sucrés ou salés, prêts à déguster. Dans ma box découverte de janvier j'ai trouvé...

Du Sel de l'Himalaya de Ecoidées: on vous a récemment vanté ses bienfaits sur Clic Bien-être, c'est un sel d'excellente qualité aux nombreuses vertus pour la santé. J'étais donc ravie de pouvoir inclure ce produit dans ma cuisine !

Du chocolat noir cru bio 80% de Rawr : tous les ingrédients sont certifiés bio, sans pesticides ni produits chimiques. Il convient aux végétaliens, est sans gluten, sans produits laitiers, 100% naturel et sucré au sucre de fleur de coco à l'indice glycémique bas. On en vient même à ne plus culpabiliser en grignotant nos carrés de chocolat ! Je le connaissais pas, et je remercie Marine pour cette découverte, toutes ses qualités me donnent vraiment envie d'en racheter.

Des amandes entières non émondées de Mon panier sans gluten : je vous ai justement parlé de Mon Panier sans gluten, cette entreprise française propose des ingrédients bio de qualité garantis sans gluten. Riches en calcium, magnésium, vitamine E et source de protéines, les amandes font partie des aliments incontournables pour les intolérants au gluten et au lait.

Du jus aux baies d'Açai de Nossa : cette boisson saine et énergetique comble les petits creux de la journée. Ses acides aminés et minéraux en font également une excellente boisson pour récupérer après une activité physique. Voilà encore une complète découverte pour moi, on glisse facilement cette petite bouteille dans son sac à main afin de l'emporter au travail pour calmer les fringales ou à boire en cas de coup de mou.

Une barre de nougat Baramel biologique de 100 g : bon, je ne suis pas fan de nougat, donc ce n'est le produit de la box qui m'a le plus enthousiasmé.

Lorsque l'on est intolérant, on connaît à la perfection les rayons adaptés en supermarché et boutique bio, je trouve donc cela très agréable de pouvoir faire de nouvelles découvertes !

Chaque mois, la box découverte Nature Curieuse (vendue 29,90€) se compose de 5 produits. Tout est bio, en format standard (ce ne sont pas des échantillons ou miniatures) et les produits sont vraiment d'excellente qualité. Marine glisse également dans la box un petit dépliant qui décrit précisemment tous les produits reçus, comme cela vous découvrez leurs bienfaits santé.

Je n'ai pas testé la box Cuisine, celles-ci contiennent des recettes de partenaires comme Frédérique de Niépi dont je vous ai déjà parlé et Marion Kaplan, bio-nutritionniste, avec qui nous travaillons aussi sur Clic Bien-être... Nous étions vraiment faites pour nous entendre !