La soupe au menu pour détoxifier votre organisme !

Après les repas copieux du réveillon et du jour de Noël, rien de tel que la soupe pour retrouver la forme et purifier votre système digestif. Misez sur un potage de légumes de saison tout simple avec des carottes, du poireau, du navet, de la pomme de terre...

Les nombreux avantages de la soupe

Elle est hypocalorique

A base de légumes, elle est naturellement pauvre en calories. Sa faible teneur en graisse en fait une alliée de taille pour retrouver la ligne. Elle favorise votre équilibre nutritionnel, vitaminique et contribue à votre bien-être général.

Elle est rassasiante et drainante

Riche en fibres, la soupe rassasie rapidement et régule le transit. Mangée chaude et avalée lentement, elle provoque rapidement une sensation de satiété. Les drainants " spécial detox" sont à mettre en tête de liste : chou, brocoli, poireau...

Elle est antioxydante

Surtout si elle contient du potiron, de la carotte, du brocoli, des épinards...riches en vitamines C et de bêta carotène, puissants antioxydants. Pour accentuer l'apport en vitamines, parsemez votre soupe d’herbes fraiches telles que le persil, le basilic, le cerfeuil, la ciboulette... Les vitamines, les minéraux et les oligo-éléments boostent votre organisme et renforcent vos défenses immunitaires.

Elle est digeste

Les légumes cuits sont mieux tolérés que les crudités au niveau intestinal. Les fibres sont moins agressives et n'irritent ainsi pas le tube digestif. N'hésitez pas à ajouter des épices tels que le curcuma, le gingembre...

Elle est hydratante

La soupe se compose en moyenne de 80% d’eau. Elle facilite l’hydratation de l’organisme ainsi que l’évacuation des toxines. Elle élimine facilement les mauvais apports accumulés lors des repas copieux et gras.

Un moment de plaisir...

Rien de tel qu’un bon bol de soupe fumant et odorant pour se réconforter en période hivernale. Vecteur de bien-être, elle chasse la morosité en réchauffant à la fois le corps et le cœur !