Sugar Paris, le salon de la pâtisserie traditionnelle et créative à ne pas manquer

A la vue de la première édition qui s’est tenue en avril dernier, le salon Sugar Paris se devait de se lancer dans une 2^ème édition encore plus surprenante et riche en découvertes. Ce rendez-vous dédié à la pâtisserie française traditionnelle mais aussi à celle ponctuée de folie créative, a de grande chance de devenir un évènement culinaire annuel à ne manquer sous aucun prétexte ! Que vous soyez pâtissiers, débutant ou confirmé, ou juste amoureux des desserts, vous allez succomber à l’appel du salon Sugar Paris et de ses nombreux animations : 15 shows en direct, 450 démonstrations, 200h de formations et de démos, plus de 600 gâteaux réalisés, 100 exposants spécial shopping, quelques 450 congressistes... Rien que les chiffres nous font tourner la tête !

Un salon dédié à l’art de pâtisser

Sugar Paris est l’occasion de partager votre passion avec des spécialistes, des artistes du goût, comme avec des néophytes habités par le plaisir de se régaler, des becs sucrés amateurs de nouveautés. Nouvelles techniques, nouvelles tendances, nouveaux produits, tours de main en veux-tu en voilà... ce salon est l’occasion de faire le plein d’idées pour vos futures créations en participant notamment à des ateliers pour devenir un as du fouet et de la poche à douille !

Sur 3000 m2, exposants et gourmands partageront leurs savoir-faire au travers de stands et ateliers autour de la pâtisserie traditionnelle bien entendu mais aussi du cake design, de la photographie culinaire ou encore de l’univers du chocolat. Dans une ambiance conviviale et joyeuse, vous sillonnerez les allées en quête de douceurs avec un arrêt obligatoire au Bar à choux, au Bar à cupcakes ou encore au Bar à cookies. Vous resterez en admiration devant les défis, concours et challenges pour petits et grands (défis chronométré, concours de décoration de cupcakes, de la tarte au chocolat, battle sucrée des supers héros...) qui se dérouleront sur les 3 jours d’exposition.

Des gâteaux pour la bonne cause

Sugar Paris a choisi de soutenir l’association « Pour Elles » dans la lutte contre les cancers féminins en créant une initiative originale qui permettra de récolter des fonds :  Un gâteau géant sera préparé communément par plusieurs chefs de renom et exposé au centre du salon (ou sur le parvis de la Halle de la Villette selon le temps). Les parts seront vendues au public le dimanche 8 février, et la somme récoltée sera intégralement reversée à l’association. Parallèlement, comme l’an dernier, 1€ sur chaque atelier vendu sera reversé également à l’association « Pour Elles ». Un coup de chapeau à cette magnifique initiative !

Infos pratiques

Rendez vous du 6 au 8 février à la Grande Halle de la Villette (Paris 19^ème). Ouvert de 10h à 18h.
Tarifs : 9€ - tarif réduit : 7€ - tarif groupe : 5€ - Pour en savoir plus : http://sugar-paris.com