Un livre de recettes sans gluten et sans lactose rien que pour les enfants !

"Mes desserts gourmands sans gluten et sans lactose", est le premier livre de recettes conçu pour les enfants. Les petits allergiques, intolérants ou sensibles au gluten et au lactose vont dorénavant pouvoir apprendre à réaliser des gourmandises. 

Pour qu'il puissent mettre la main à la pâte tout en suivant facilement les recettes, ce livre est conçu comme un présentoir plastifié, pour pouvoir nettoyer aisément les pages recouvertes de beurre végétal et de chocolat...

Et pour les aider dans la lecture, toutes les recettes sont illustrées par Eliska Stepankova. La liste des ingrédients est beaucoup plus simple que dans les recettes pour adultes, et toutes les étapes dessinées sont très simples à comprendre. 

Ils vont ainsi pouvoir réaliser eux-mêmes des classiques : un fondant au chocolat, un crumble aux pommes, des crêpes fines, un cake à la banane, une tarte aux fraises, des financiers, des cookies au beurre de cacahuètes, des gaufres gourmandes, de la mousse au chocolat, et même des macarons au chocolat.

Un livre rassurant pour les parents qui découvriront que leur enfant peut toujours, facilement, se faire plaisir sans gluten et sans lactose. Et une bonne manière de les faire participer aux repas afin qu'ils prennent conscience que leur intolérance alimentaire peut aussi devenir une source de plaisir. Surtout quand ils inviteront leurs copains à la maison, et partageront tous ensemble un dessert gourmand gluten free aussi bon que les versions traditionnelles !

Infos pratiques

"Mes desserts gourmands sans gluten et sans lactose" de Delphine Malachard-de Turckheim, éditions Place des Victoires, 12,95€.