Vert Midi, un resto écolo à Paris

Le premier restaurant Vert Midi est né en 2007, il a été imaginé et créé par Marie et Yves, un jeune couple soucieux de proposer une nouvelle offre de restauration rapide en accord total avec leurs convictions et valeurs personnelles. Son concept : proposer de la nourriture saine et équilibrée tout en respectant au maximum l’environnement.

Vert midi, une pause nature en plein Paris

Produits frais et sains, tri des déchets, mobilier de récupération, éclairage Led... Les deux restaurants Vert Midi de la capitale allient parfaitement la «Health Food» et respect de l’environnement. Lorsque l’on passe la porte du Vert Midi, on est rapidement séduit par l’environnement chaleureux et cosy mais aussi et surtout par les étalages de produits frais remplis de couleurs et gorgés de parfums.

Ce lieu respire le naturel, c’est un endroit idéal pour décompresser et faire le plein de bonnes choses à l’heure du petit déjeuner, du déjeuner ou même du goûter. Plusieurs formules sont disponibles et adaptées à tous les goûts, en version « prêt à manger» ou sur mesure dans le bar à salades, à jus, ou à fruits, le tout pour un prix très abordable. Un nouveau concept de restauration rapide qui fait de plus en plus d’adeptes !

Le naturel dans l’assiette mais pas seulement

Chez Vert Midi, tous les produits sont de qualité, naturels et sans additif. L’enseigne met l’accent sur les fruits et légumes de saison préparés chaque jour sur place et à la vue du client. Soupe du jour, salade du jour, empanadas... La carte du restaurant est alléchante !

Elle utilise également des produits issus du commerce équitable et de l’agriculture biologique comme le café, le sucre ou encore les confitures. Les goûts originels sont préservés au maximum et les produits dénués de tout exhausteur de goût.

Les restaurants Vert Midi optimisent au maximum l’utilisation du plastique et du papier en utilisant, entre autre, des sacs biodégradables et surtout le bol comestible, véritable emblème de ce fast food vert !

Chez Vert Midi, on respecte avant tout la Terre et l’Homme, en adoptant un nouveau fonctionnement en restauration et mode de consommation. On adhère à une idée, à une conviction et à des valeurs tout en se faisant plaisir et en prenant soin de ses pauses déjeuners. Testez, vous allez adorer !

Infos pratiques

Restaurant Vert Midi 
Du lundi au vendredi de 7h30 à 16h
1 rue Saint Marc – 75002 Paris - 01 40 39 94 27
9 rue des Ours – 75003 Paris – 01 42 71 64 36
Pour en savoir plus, rendez-vous sur vertmidi.net et sur l’application mobile Vert Midi.