Alimentation
Super Naturelle, un atelier de cuisine saine & responsable
Super Naturelle est le premier lieu entièrement dédié à la transmission et la création en cuisine durable, c’est à dire à la fois végétale, bio et locale. Découvrez l'atelier d’Ôna Maiocco et son programme de cours de cuisine à Paris 18e qui prône une cuisine saine et responsable. Lire la suite
"Savoir Cuisiner", le nouveau magazine des gourmands et des gourmets !
Avec le nouveau magazine Savoir Cuisiner, piochez des idées pour vos repas de fêtes mais pas seulement. Conseils, astuces, sélections shopping… ce bimestriel est un mine d'informations sur le monde de la gastronomie. Lire la suite
Vrai ou faux : Le sucre est interdit lorsque l’on est diabétique
Pendant des années on a conseillé aux personnes diabétiques de limiter le plus possible l’apport en sucre, mais, de nos jours, les diabétologues recommandent une alimentation normo-glucidique avec, toutefois, quelques bémols. Lire la suite
Manger des légumineuses autrement, c'est facile !
Les légumineuses sont une excellente alternative alimentaire pour toutes celles et ceux qui sont intolérants ou sensibles au gluten mais aussi pour les végétariens. Découvrez les nouvelles recettes bio La Vie Claire : pois chiches et lentilles corail en torsade. Lire la suite
Fruits et légumes de saison : en novembre, je mets quoi dans mon panier ?
La douceur a laissé la place à l’humidité et au froid... C’est le moment de se concocter de bons petits plats d'automne réconfortants et vitaminés. Légumes, fruits, produits de la mer, viande, fromage, faisons notre marché de saison Lire la suite
Le potiron, une vedette d’Halloween à mettre aussi dans notre assiette !
Si on l’associe le plus souvent à la fameuse citrouille d’Halloween, il ne faut pas oublier que ce légume de la famille des cucurbitacées est aussi une excellente source de bienfaits pour notre santé et notre bien-être. Lire la suite
Le label "Origine France Garantie" remis à Ebly®, pionnier du blé à cuisiner
A l’occasion du Salon International de l’Alimentation, Yves Jégo, Président de Pro France, a remis officiellement le label "Origine France Garantie" aux entreprises AXIANE et EBLY pour l’ensemble de la gamme de blé précuit Ebly®, et pour les gammes de farines Cœur de Blé et Cœur de Maman, qui seront associées à la marque Ebly® à partir de... Lire la suite
Dans les coulisses du monde de la viande du 25 au 31 octobre
Les amateurs de viande ont rendez-vous du 25 au 31 octobre 2014 avec l'opération Made in Viande. Portes ouvertes et animations gratuites partout en France pour découvrir les coulisses des élevages, des boucheries, des grandes surfaces... Lire la suite
Les guides des vins : 5 livres pour faire le bon choix
Comme c’est l’époque des foires aux vins, voici une petite sélection de guides pour devenir incollable sur toutes les appellations, les grands crus, les noms des cépages, des vignobles, les alliances de saveurs, les meilleurs millésimes, les prix … Notre coup de coeur : « Le vin bio, une démarche, un plaisir » de Jean-Marc Carité. Lire la suite
20 km de Paris : des points de ravitaillement 100% bio avec Bio c’ Bon
Bio c’ Bon, est pour la première fois partenaire des 20 km de Paris. Elle fournira les différents stands de ravitaillement pour les quelques 29 000 coureurs venus du monde entier. Une excellente opportunité pour cette jeune enseigne de se faire connaître par les amateurs de running mais aussi par les milliers de spectateurs postés sur le... Lire la suite
Emission à ne pas manquer : Labels et cosmétiques bio, manger local et pas cher... Les pigeons sont dans le pré le 15 septembre !
Rendez-vous le 15 septembre à 20H45 sur France 4 pour le nouveau numéro de "On N'est Plus des Pigeons" . Au programme : Labels bio, manger local et pas cher, test de cosmétiques bio...Claire Barsacp et ses collaborateurs de choc vous disent tout ! Lire la suite
On a testé : Le coffret Delicious Mug Cakes proposé par Larousse
On a découvert le dessert tendance du moment à travers un coffret proposé par Larousse: le Mug Cakes. Vous allez voir qu’avec 2 tasses et un mini-livre de recettes, on arrive en 5 minutes à régaler les enfants pour le goûter. Lire la suite
En août on célèbre l'Ail Rose de Lautrec, un trésor de la gastronomie française !
Cette variété d'ail absolument succulente est cultivée exclusivement dans le Tarn. Détenteur du Label Rouge et de l'IGP, l'Ail Rose de Lautrec est un monument de la cuisine française. Chaque 1er vendredi d'août, une grande fête lui est consacrée. Lire la suite
GOOD sans gluten, le livre de recettes du délicieux resto Noglu
Dans la famille des livres de cuisine sans gluten il y a « GOOD sans gluten ». Mais celui-ci n’est pas un ouvrage comme les autres, il renferme les recettes du fameux restaurant Noglu, pionnier du sans gluten à Paris. Autant dire qu’avant même de l’ouvrir, ce livre était déjà plein de promesses ! Lire la suite
