Alimentation
Je prépare ma peau au soleil avec le jus de carotte !
L’été approche et c’est le moment de faire le plein de provitamine A (ou bétâ-carotène) pour s’assurer un bronzage parfait. Au lieu de faire une cure de gélules pour préparer notre peau au soleil, optons plutôt pour la méthode 100% naturelle : la cure de carottes. Lire la suite
Magnum fête ses 25 ans
Cela fait déjà 25 ans que les célèbres glaces Magnum régalent le monde entier ! Si depuis un quart de siècle, les esquimaux taille XL ont été déclinés sous toutes les formes et toutes les saveurs, on n’en oublie pas moins le traditionnel Magnum à la vanille recouvert d’un chocolat au lait craquant aux éclats d’amandes né il y a 25 ans. Lire la suite
Sans gluten : deux adresses pour emmener manger Manuel Valls
Le 7 avril, la presse française annonçait l’allergie au gluten de Manuel Valls. Un régime alimentaire qui « rend fous » les cuisiniers de Matignon selon Le Point.fr. Pas nous en tout cas ! On vous confie deux adresses sympas et sans gluten dans Paris, qui feraient le bonheur du Premier Ministre ! Lire la suite
Végétarienne à temps partiel ? Pourquoi pas !
Tous les végétariens ne suivent pas le même régime alimentaire. Les lacto-végétariens mangent des produits laitiers mais pas de viande, les ovo-végétariens ne consomment pas d’aliments animaux à l’exception des œufs, tandis que les végétaliens ne se nourrissent d’aucun aliment d’origine animale. Au milieu de tout cela, il y a le semi-vég... Lire la suite
10 aliments anti-cancer
Si manger équilibré est déjà une bonne méthode pour rester en bonne santé, sachez que pour vous protéger du cancer de nombreux aliments sont recommandés. Aucun fruit ou légume ne peut, à lui seul, vous épargner contre cette terrible maladie, mais la combinaison de certains booste efficacement votre immunité. Lire la suite
"Au Bout du Champ", un distributeur automatique de produits frais
Mi janvier, un binôme de jeunes entrepreneurs mettait en place le 1er distributeur de fruits, légumes et autres produits frais en service en Ile de France, au cœur de Levallois Perret. Ce type d’équipement déjà employé dans les fermes est inédit en ville et rencontre déjà un franc succès. Lire la suite
Savoir lire les étiquettes : la grande famille des additifs
Zoom sur les additifs alimentaires, ces substances que les fabricants ajoutent aux aliments dans l’objectif d’en améliorer la saveur, la texture, de conserver leur fraicheur, de prolonger leur durée de vie ou d’améliorer leur valeur nutritionnelle. Lire la suite
Le salsifis, un légume minceur contre la constipation et les cancers du tube digestif
Le salsifis est une racine que l’on appelle aussi scorsonère. On distingue le salsifis blanc et le salsifis noir, tous deux d’une forme conique allongée et reconnus pour leur goût légèrement amer et leur chair moelleuse. Lire la suite
