"Le poisson, c'est bon pour la santé". Cette phrase connue, leitmotiv de la plupart des régimes, vient de prendre du plomb dans la nageoire suite aux déclarations du gouvernement norvégien, qui reconnaît que son saumon d'élevage pourrait être nocif pour la santé. Lire la suite
Quel plaisir de pouvoir enfin profiter du beau temps pour cuisiner au barbecue ou à la plancha ! Viandes, poissons, crustacés, légumes...les possibilités ne manquent pas. Attention cependant à respecter quelques règles fondamentales pour cuisiner sainement... Lire la suite