Alimentation
7 Français sur 10 pensent faire attention à l'équilibre de leur alimentation
Quelque 70% des Français estiment faire attention à l'équilibre de leur alimentation, selon les résultats d'une étude réalisée par TNS-Sofres, communiqués ce vendredi 18 juin. Néanmoins, seules 37% des personnes interrogées affirment consommer des produits biologiques dès que l'occasion se présente et seul 1 Français sur 2 (51%) déclare f... Lire la suite
Le marché du mois des légumes de saison : la blette, riche en protéines et minéraux
(Relaxnews) - Tous les mois, le Relaxfil diffuse le marché du mois des légumes de saison, en partenariat avec l'Union nationale des syndicats de détaillants en fruits, légumes et primeurs (UNFD). L'avis de l'expert explique pour chaque fruit et légume sa présence dans ce marché. Ce mois-...
Manger une pomme par jour permet de renforcer le système immunitaire
(Relaxnews) - Les fibres solubles présentes dans l'avoine, les noix et tout particulièrement dans les pommes permettraient de réduire l'inflammation liée à l'obésité et de renforcer le système immunitaire, selon une étude menée par des chercheurs de l'Universit&eacut...
Le guide des produits avec ou sans OGM de Greenpeace sur iPhone et Androïd
(Relaxnews) - Le guide avec ou sans OGM de Greenpeace passe au numérique. Distribuée gratuitement depuis 1988, cette brochure fait désormais l'objet d'une application téléchargeable sur l'iPhone d'Apple ou sur les téléphones portables équipés d'Androïd. Les utilisateurs d... Lire la suite
Les Français favorables à l'interdiction de la commercialisation du thon rouge
(Relaxnews) - 65% des Français se disent favorables à l'interdiction de la commercialisation internationale du thon rouge, selon un sondage CSA-Greenpeace, paru vendredi 22 janvier. D'après cette enquête, les Français sont conscients que ce poisson est une espèce menacée et seraient prê... Lire la suite
Thé, café et déca entraînent une baisse du risque de diabète
(Relaxnews) -Consommer beaucoup de thé et de café, avec ou sans caféine, entraîne une réduction des risques de développer un diabète, selon une analyse de plusieurs études publiée par le journal Archives of internal medicine. Chaque nouvelle tasse de café bue dans la jou... Lire la suite
Fibres et vitamines : une bonne alimentation pour une bonne santé
(Relaxnews) - Consommer des fibres, des vitamines, et modérer le sel. Ces trois conseils font partie des principes présentés pour "bien se nourrir pour mieux guérir", une conférence animée par Yann Rougier, directeur scientifique des laboratoires Forté Pharma, le 14 septembre,...
Foire aux vins : les 5 conseils d'un sommelier
Les magasins Carrefour et Géant Casino donneront le coup d'envoi de la Foire aux vins 2009 à partir du 8 septembre. Jusqu'au 10 octobre, les consommateurs auront la possibilité de faire de bonnes affaires sur leurs vins de table ou d'acheter de bons crus à moindre prix. Reste maintenant à faire le bon choix et à ne pas être aveuglé par l... Lire la suite
Le produit de la semaine : le pain à tous les repas sans complexe
(Relaxnews) - Tartines au petit-déjeuner, sandwiches au déjeuner, accompagnement, mouillettes... Le pain se décline sous toutes ses formes tout au long de la journée. Ce n'est donc pas pour rien si ce dernier est l'aliment le plus consommé par les Français. 17,4% des apports énergé...
6 thés à déguster à tout moment
(Relaxnews) - En dosettes, en sachets ou dans des boîtes design... Les saveurs du thé et des infusions sont déclinées sous différentes formes. Au petit-déjeuner, au goûter, après le repas ou avant d'aller dormir, tout moment de la journée est prétexte à boire ce...
L'alimentation méditerranéenne enrichie de noix réduirait les risques de maladies du coeur
(Relaxnews) - L'alimentation méditerranéenne, et une portion de noix tous les jours, contrôlerait le syndrome métabolique - qui comprend notamment les problèmes de poids, de cholestérol ou encore d'hypertension -, chez les seniors ayant un fort risque de maladies du coeur. C'est ce que ré...
La solution Oméga3 pour mieux lutter contre le blues hivernal
L’hiver approchant fait ressurgir le spectre de la dépression saisonnière ou trouble affectif saisonnier. Ce mal qui touche environ 1 personne sur 5, survient à l’approche de l’hiver pour s’évanouir au printemps.
Loin d’être un simple coup de blues passager, le &laq...
Le produit de la semaine : des noix pour faire attention à sa santé
(Relaxnews) - Dès le mois de septembre, les noix se montrent dans les rayons des magasins. Leur capacité à s'adapter à différents types de plats leur permet de se retrouver dans les caddies de beaucoup de consommateurs. En salade ou en dessert par exemple, les noix ont un impact sur les lipides sangui...
Manger du raisin pourrait préserver le coeur
(Relaxnews) - La consommation de raisin protégerait contre l'hypertension artérielle résultant d'une alimentation trop salée, et réduire d'autres risques cardiovasculaires. Cette conclusion est issue de travaux présentés mercredi 29 octobre par le Centre Cardiovasculaire de l'Universit&e...
Les fromages français bientôt reconnus par un nouveau logo
(Relaxnews) - A partir du 1er mai 2009, tous les emballages des fromages produits à travers l'Union Européenne devront porter le logo "Appellation d'Origine Protégée". Conçu en juillet 2008, ce logo unique, identifiable grâce à ses couleurs rouge et jaune, permettra aux europ&eacut... Lire la suite
Manger trop de fructose peut entraîner une prise de poids importante
(Relaxnews) - Une consommation excessive de fructose pourrait induire une résistance à l'hormone leptine, un problème qui, combiné avec une alimentation riche en graisses et calories, induit une prise de poids considérable. C'est ce que révèle une étude menée par une éq... Lire la suite
Cueillette des champignons : les conseils d'un expert
(Relaxnews) - La saison automnale est idéale pour partir en forêt à la recherche de champignons qui agrémenteront omelettes et plats en sauce. Toutefois, partir seul en forêt pour revenir avec un panier plein de champignons tient de la fiction. Les champignons immangeables étant plus nombreux, il...
Pratique et bon pour la santé : les facteurs qui motivent la création de nouveaux aliments
(Relaxnews) - Une viande déjà grillée à réchauffer et des goûts bons pour la santé... Que ce soit des innovations en terme de packagings ou des solutions pour manger bien et vite, les marques mettent au point de nouveaux produits alimentaires, qui respectent les saveurs et la santé...
La consommation du vin rouge pourrait réduire le risque de cancer du poumon
(Relaxnews) - Une consommation modérée de vin rouge réduit le risque de cancer de poumon chez les hommes, selon un rapport publié dans une des revues de l'Association américaine pour la recherche sur le Cancer, Cancer Epidemiology, Biomarkers and Prevention. Le resvératrol serait l'&ea...
Du miel pour traiter les sinusites
(Relaxnews) - Le miel n'aurait pas encore dévoilé toutes ses vertus. Des chercheurs canadiens de l'université d'Ottawa viennent de découvrir qu'il pourrait aider à combattre la sinusite chronique. Le miel contiendrait un antimicrobien qui attaque les bactéries responsables de plusieurs infectio...
Boire du café pour lutter contre le cancer du col de l'utérus
(Relaxnews) - Une nouvelle qui devrait plaire aux amatrices de café : une récente étude japonaise a montré que trois tasses par jour protègeraient du cancer du col de l'utérus. Menée par des scientifiques du Centre national contre le cancer de Tokyo, elle révèle que les fem...
Les omega-3 aideraient l'organisme à lutter contre la pollution
(Relaxnews) - Consommer des acides gras omega-3 permettrait de lutter contre les effets de la pollution sur l'organisme. C'est ce que rapporte une étude mexicaine publiée dans la revue Environmental health perspectives de septembre. Les scientifiques ont démontré que les omega-3 contenus dans certai...
Le régime méditerranéen réduirait le risque de mortalité
(Relaxnews) - Suivre un régime méditerranéen permettrait de réduire son risque de développer des maladies graves et donc de mourir. C'est ce que révèle une étude menée par des chercheurs italiens, publiée sur le site internet du British medical journal le 11...
Des brocolis pour protéger ses poumons
(Relaxnews) - Une substance contenue dans le brocoli permettrait de lutter contre la broncho-pneumopathie chronique obstructive (BPCO), qui touche majoritairement les fumeurs. C'est ce qu'affirment des chercheurs américains de l'école de médecine John Hopkins de Baltimore. Les résultats de leurs recherches s...
Manger des melons pour faire baisser sa tension
(Relaxnews) - Des nutritionnistes américains conseillent de manger des melons et des pastèques pour éviter les problèmes d'hypertension. Selon Lona Sandon du Southwestern Medical Center lié à l'université du Texas, manger des fruits et légumes de saison riches en potassium permet...
Faire mariner ses viandes avant de les faire griller pour se protéger du cancer
(Relaxnews) - Selon une étude américaine, faire mariner ses viandes avant de les faire griller permettrait d'éviter la formation d'aminés hétérocycliques, des particules soupçonnées d'entraîner des cancers liés à l'alimentation. Ses substances potentiellement c...
Choisir et cuisiner ses viandes sans gras
(Relaxnews) - Les viandes, lorsqu'elles sont bien consommées, sont des sources de protéines, de vitamines B6 et B12, de fer, de phosphore et de zinc. Pour éviter de consommer une part trop importante de leurs graisses, il convient de bien les choisir et de savoir les cuisiner. Les nutritionnistes de l'hôpital...
Manger des artichauts pour protéger sa vue
(Relaxnews) - Des chercheurs américains confirment l'importance des antioxydants dans la protection contre les maladies de la vue. Cette étude, à paraître dans le Journal of biological chemistry, met en évidence l'action de ces substances dans les dégénérescences maculaire...
Prendre ses repas devant la télévision ferait oublier ce que l'on a mangé
(Relaxnews) - Une nouvelle étude montre que laisser la télévision allumée durant ses repas fait grossir. Selon des chercheurs de l'université de Birmingham, cela serait dû aux vertus distrayantes de la télévision. Le petit écran focaliserait toute l'attention, faisant oublie...
Un carré de chocolat noir par jour pour préserver sa santé
(Relaxnews) - Une étude vient de démontrer que manger un peu de chocolat tous les jours aurait des bienfaits sur le système cardiovasculaire. Selon ses résultats publiés dans l'édition d'août du journal Mayo Clinic women's health source, la sucrerie contiendrait un type de flavon...
