Alimentation
Le Vrai-Faux sur l'eau
L’eau joue des rôles essentiels dans l’organisme. Elle entre dans la composition des tissus et des organes, permet le transport des nutriments, des minéraux et des vitamines, du sang vers les cellules qui en ont besoin contribue à l’élimination des déchets… L'eau n'a que des atouts mais connaissez-vous tous ses secrets ? Voici donc un p... Lire la suite
Le « sans gluten » est-il réellement bon pour la santé ?
Actuellement, de plus en plus de personnes optent pour le sans gluten. Cela est-il réellement une bonne solution pour se sentir mieux ou n’est-ce qu’un phénomène de mode ? Le fait de manger sans gluten ne peut-il pas poser de problèmes à notre organisme ? Nous avons interrogé Raphaël Gruman, nutritionniste, afin d’y voir plus clair. Lire la suite
Les fruits et légumes frais en fête du 10 au 19 juin
Comme tous les ans, Interfel organise une grande opération de valorisation et de promotion des fruits et légumes frais auprès du grand public. La Fête des fruits et légumes frais se tiendra du 10 au 19 juin à travers toute la France. Au programme des actions dans les écoles, sur les places publiques, dans les points de vente, sur les marc... Lire la suite
Sport : l’importance de manger « juste » pour une bonne récupération
Quand on pratique régulièrement une activité sportive, il est important de savoir adapter son alimentation pour une meilleure récupération. Pour cela, certains aliments sont à privilégier pour éviter notamment l’apparition des crampes post-effort, pour atténuer les courbatures et les douleurs musculaires, mais aussi pour limiter le risque... Lire la suite
Nourrir son microbiote
La Médecine est en pleine révolution ! Elle va devoir s'actualiser avec les nouvelles connaissances de ces dernières années. En effet, on ne pourra plus s’appuyer uniquement sur les symptômes. Les hygiénistes et les naturopathes l’avaient compris depuis bien longtemps. Le Docteur Kousmine, le docteur Seignalet et le Docteur Bruno Donatini... Lire la suite
95 degrés : un nouveau magazine de cuisine bon pour la santé !
Quand la bio-nutritionniste Marion Kaplan décide de lancer son magazine, cela donne 95° : un recueil de belles recettes healthy (vegan, veggie, sans gluten, sans lactose...) à réaliser avec son cuit-vapeur pas comme les autres. Mais aussi des conseils alimentaires et rencontres pour apprendre à manger sain et savoureux ! Lire la suite
Je suis végétarienne ou vegan, comment lutter naturellement contre le syndrome prémenstruel ?
Beaucoup d'entre nous sont touchées par les désagréments venant accompagner la périodes des règles. Irritabilité, sautes d'humeur, fatigue, acné…pour lutter naturellement et efficacement contre ces soucis féminins, faites une cure de vitamines B, particulièrement grâce à la levure de bière. Ce traitement convient à toutes les femmes sensi... Lire la suite
Le sirop de yacon, un substitut de sucre venu du Pérou
J’ai découvert il y a peu une alternative au sucre que je ne connaissais pas du tout : le sirop de yacon. Ce substitut de sucre naturel issu d'un tubercule et semblable au sirop d'érable est un super aliment aux multiples qualités nutritives. Lire la suite
De nouvelles infusions bio, chics, solidaires et made in France
Découvrons aujourd'hui les nouvelles infusions naturelles et bio "les Plantes du Domaine de Saint-Gilles" élaborées par des travailleurs handicapés dans le Loir-et-Cher. Ces mélanges de plantes de grande qualité et dont le packaging révèle toute leur authenticité sont un réel coup de coeur pour la rédaction. Lire la suite
Sans gluten, ni lait, ni sucre : l’obsession du manger sain, mardi 5 avril sur France 5
Pour des raisons médicales ou par effet de mode, les français sont de plus en plus nombreux à vouloir manger « sans » : sans sucre, sans gras, sans viande mais aussi désormais sans gluten ou sans lactose. Pourtant, certains médecins tirent la sonnette d’alarme et dénoncent les risques pour la santé. Pour en savoir plus sur le « sans glut... Lire la suite
Le printemps est là : et si on faisait une "Happy Détox" ?
Rien de mieux qu’une cure détox pour nettoyer l’organisme et l’aider à retrouver toute sa vitalité. Pourtant, cette cure détox peut parfois effrayer car elle est souvent assez contraignante et à l’origine d’une fatigue plus importante. C’est pour cela qu’aujourd’hui nous avons voulu vous présenter la « Happy Détox », qui se présente plus... Lire la suite
Du 8 au 10 avril, rendez-vous au Salon des Allergies Alimentaires et des Produits "Sans" !
Du 8 au 10 avril 2016, rendez-vous au Palais des Expositions - Porte de Versailles à Paris pour le Salon des Allergies Alimentaires et des Produits "Sans" pour un week-end de rencontres et d'échanges autour de l'alimentation sans gluten, sans lait, sans oeuf, sans sucre, 100% végétal, crue... Lire la suite
Chocolats de Pâques : Coup de cœur pour la gamme artisanale, bio et made in France Belledonne
Pâques approche à grands pas ! J'ai testé pour vous les chocolats Belledonne, une gamme de moulages et gourmandises bio, artisanales , équitables et made in Savoie que je vous recommande pour gâter petits et grands à Pâques... Lire la suite
Livre "Mangez-bien, sentez-vous bien", un véritable plaidoyer en faveur des aliments sains
Pas besoin d'être végétarien ou végétalien pour trouver ce livre absolument magnifique ! Ecrit pas la fondatrice de la marque de produits naturels et bio Amanprana, il regroupe pas moins de 130 recettes végétariennes et saines à la fois simples à réaliser et surprenantes, le tout ponctué de nombreux conseils sur les biens fondés d'une ali... Lire la suite
Nature Curieuse : une box bio, sans gluten et sans lactose !
Intolérante au gluten et au lactose, cela fait un moment que j'avais tiré un trait sur l'idée de m'abonner à une box cuisine. C'était sans compter sur Marine, elle-même intolérante, qui a eu la bonne idée de créer Nature Curieuse, un concept de box bio, sans gluten ni lactose. Je me suis donc empressée d'en tester une ! Lire la suite
Holypop, un soda naturel, bio et engagé
Si comme moi vous aimez les produits naturels et les bulles, je vous conseille vivement de tester le soda Holypop, une boisson naturelle et bio aux plantes des Alpes, aux agrumes et aux épices. En plus d'être très agréable à boire, elle renferme de nombreuses vertus santé. Et pour ne rien gâcher, Kario, l'entreprise française qui l'a créé... Lire la suite
Cinq Sans, une gamme de produits bio, sans allergène et surtout gourmands !
Cinq sans est une gamme de produits alimentaires, innovante et en parfaite adéquation avec les attentes nouvelles des allergiques, intolérants, diabétiques, végétariens, vegans…mais aussi de tous les gourmands soucieux d'une alimentation saine. Lire la suite
Un monde sans viande, et si c'était l'avenir ?
Et si, pour sauver la planète, il suffisait de manger moins de viande ? A quoi pourrait ressembler notre alimentation de demain ? Voilà la problématique du documentaire "Le monde en face - Un monde sans viande" diffusé ce mardi 16 février à 20h40 sur France 5. Lire la suite
Fabriquer soi-même son levain naturel
Si vous faites vous-même votre pain au quotidien, vous utilisez peut être déjà de la levure de boulanger. Cependant, si vous souhaitez vous lancer dans la confection de certains pains spéciaux, le levain devient indispensable. En effet, certaines farines complètes ou intégrales, plus lourdes, nécessite du levain naturel pour bien lever. C... Lire la suite
