Brochettes reblochon et boulettes de viande parfumées

Préparation

1. Mélangez la viande hachée avec les épices et assaisonnez.
2. Épluchez l’oignon, coupez le en 6 quartiers et recoupez les quartiers en 2 dans l’épaisseur. Retirez la peau du Reblochon et coupez-le en cubes.
3. Faites des boulettes avec la viande hachée en les roulant entre les paumes des mains.
4. Préchauffez le four à 200 °C (th. 6/7).
5. Sur des brochettes, enfilez les boulettes, les morceaux d’oignon et les cubes de Reblochon.
6. Déposez sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé et enfournez pour 5 min. Dégustez dès la sortie du four.