Chips de banane
| Type : | Apéritifs , Végétarien , Sans lactose , Constipation |
| Difficulté : | |
| Budget : | |
| Couverts : | 4 personnes |
| Préparation : | 5 min |
| Cuisson : | 1 min |
Pour surprendre vos invités à l'apéritif, concoctez-leur ces chips de banane. Cette recette de Guadeloupe est très facile à réaliser.
Ingrédients
- 2 belles bananes vertes
- Huile de friture
Préparation
- Epluchez les bananes et coupez-les en très fines rondelles.
- Faites chauffer l'huile de friture puis plongez les rondelles pendant environ 1 minute. Un fois qu'elles remontent à la surface, elles sont cuites.
- Sortez-les de l'huile avec un écumoire et déposez-les sur du papier absorbant. Dégustez tiède ou froid.
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