Chocolat chaud au piment rouge
| Type : | Cocktails & boissons , Sans gluten |
| Difficulté : | |
| Budget : | |
| Couverts : | 4 tasses |
| Préparation : | 10 min |
| Cuisson : | 10 min |
| Total : | 20 min |
Le mariage du chocolat noir et du piment est toujours remarquable. Cette boisson est idéale pour se réchauffer en période de grand froid !
Ingrédients
- 300 gr de chocolat noir
- 750 ml de lait
- 4 piments rouges
- 2 cuillères à soupe de miel
- 1 bâton de cannelle
- 1 gousse de vanille
Préparation
- Fendez la gousse de vanille et grattez la pulpe. Mettez-la dans une casserole avec le lait et le bâton de cannelle. Chauffez doucement.
- Râpez le chocolat. Coupez les piments en 2 et ôtez les pépins.
- Quand le lait bout, enlevez-le du feu et ajoutez le chocolat, le miel et les piments. Remuez jusqu’à ce que le chocolat soit fondu et que le mélange soit homogène.
- Enlevez les piments et le bâton de cannelle. Si cela ne suffit pas pour lisser la préparation, filtrez. Servez sans attendre.
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