Cookies au chocolat noir et olives violettes
| Type : | Desserts |
| Difficulté : | |
| Budget : | |
| Préparation : | 30 min |
| Cuisson : | 12 min |
A ne pas s'y méprendre, ces cookies ne contiennent pas des raisins secs mais bel et bien des olives violettes. Le résultat est visuellement top mais aussi l'explosion en bouche aussi ! Effet de surprise garanti.
Ingrédients
- 85g de beurre
- 85g de sucre
- 100g de chocolat noir
- 100g d’olives violettes
- 1 œuf
- 1 sachet de sucre vanillé
- 150g de farine
- 1 cuillère à café de levure
Préparation
- Préchauffer votre four à 100°c .
- Couper les olives en petits morceaux, déposer les sur une plaque et laisser les sécher au four 30 minutes.
- Faire ramollir le beurre à température ambiante. Dans un saladier, mettre 75 g de beurre, incorporer le sucre, l'œuf entier, la vanille et mélanger le tout.
- Ajouter petit à petit la farine mélangée à la levure, le sel, le chocolat coupé en petits morceaux et les olives séchées.
- Façonner des petites boules de pâte et disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Faire cuire 12 minutes à 180°C. Les cookies doivent sortir du four encore moelleux au centre.
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