Crevettes en marinade à l'huile d'urucum

Préparation

1. La veille, préparez votre huile d'urucum. Dans un bol, versez une bonne quantité d'huile d'olive et ajoutez l'urucum. Fermez hermétiquement et laissez reposer à l'abri de la lumière pendant une nuit.
2. Le lendemain, mettez vos crevettes à mariner dans l'huile avec l'ail et du sel. Couvrez et mettez au frais 1h. Montez les crevettes sur des bâtons à brochettes.
3. Faites chauffer de l'huile dans une poêle et y faire cuire les crevettes quelques minutes. Servez avec un riz blanc.