Crumble aux fraises et pruneaux

Name: Crumble aux fraises et pruneaux
Yield: 4 personnes
Ingredients: 30 gr d’huile de SESAME Lesieur; 50 gr de sucre semoule; 50 gr de pralin haché; 50 gr de farine; 250 gr de fraises; 12 pruneaux d’Agen dénoyautés; 40 gr de jus d’orange; 1 brin de menthe

Type :	Desserts , Végétarien , Constipation
Difficulté :
Budget :
Couverts :	4 personnes
Préparation :	15 min
Cuisson :	15 min

Fraises et pruneaux en crumble ? Pourquoi pas! On est certains que ce mariage ravira les papilles des plus gourmands !

Ingrédients

30 gr d’huile de SESAME Lesieur
50 gr de sucre semoule
50 gr de pralin haché
50 gr de farine
250 gr de fraises
12 pruneaux d’Agen dénoyautés
40 gr de jus d’orange
1 brin de menthe

Préparation

Dans un saladier, réunissez la farine, le pralin haché, le sucre et l’huile de Sésame Lesieur. Mélangez l’ensemble à l’aide d’une fourchette de façon homogène.
Lavez, équeutez et coupez les fraises en deux. Mélangez-les délicatement dans un saladier avec les pruneaux coupés en deux ou trois selon leur grosseur, et le jus d’orange. Ajoutez les feuilles de menthe fraichement ciselées. Répartissez ce mélange dans les ramequins. Parsemez généreusement d’une couche de crumble d’environ 1 cm.
Enfournez pendant 15 mn. A cuisson, laissez refroidir à température ambiante avant de déguster.
Afin de satisfaire les plus gourmands, accompagnez votre crumble d’une boule de crème glacée de votre choix. Bon dégustation

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