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Recettes Desserts

Pastilla de pêche

Pastilla de pêche

Voilà une version sucrée et de saison d'un savoureux plat typique marocain : la pastilla. Lire la suite

Sorbet au melon et au romarin

Sorbet au melon et au romarin

Fruit d'été par excellence, le melon est adoré de tous. En version sorbet au romarin, il séduira à coups sûrs ! Lire la suite

Paris-Brest salé

Paris-Brest salé

Le beurre breton et le sel de Guérande apportent une touche salée qui sublime ce Paris-Brest. Lire la suite

Confiture de framboises maison

Confiture de framboises maison

Les framboises sont en abondance dans les jardins et sur les étals du marché en ce moment, donc pourquoi ne pas se lancer dans une confiture maison savoureuse ! Lire la suite

Mousse au chocolat au Fromage Fouetté Madame Loïk Nature au Sel de Guérande

Mousse au chocolat au Fromage Fouetté Madame Loïk Nature au Sel de Guérande

Chacun a son secret pour concocter sa mousse au chocolat. Voici la version du chef Martial Enguehard, Meilleur ouvrier de France. Lire la suite

Crêpes aux mûres, fromage blanc et sucre à la vanille bourbon

Crêpes aux mûres, fromage blanc et sucre à la vanille bourbon

Il y a mille et une façons de garnir des crêpes mais cette version fromage blanc et mûres est plus que tentante ! Lire la suite

Tartelettes aux Cerises & Crème de Mascarpone

Tartelettes aux Cerises & Crème de Mascarpone

Ces tartelettes simplissimes au mascarpone et aux cerises rencontreront un franc succès en ce début d'été. Lire la suite

Panna Cotta au Pruneau d’Agen et agrumes

Panna Cotta au Pruneau d’Agen et agrumes

Cette pana cotta est fraîche et gourmande, elle sera parfaite pour vos desserts estivaux. Lire la suite

Gaufres liégeoises aux pépites de chocolat

Gaufres liégeoises aux pépites de chocolat

Des gaufres aux pépites de chocolat, voilà une recette que je vous recommande pour un goûter en famille. Lire la suite

Pancakes à la chicorée

Pancakes à la chicorée

Aromatiser des pancakes à la chicorée est une excellente idée pour varier les plaisirs au petit déjeuner comme au goûter ! Lire la suite

Banoffee aux éclats de nougatine

Banoffee aux éclats de nougatine

Biscuits, crème, mascarpone, confiture de lait, banane, nougatine... ce dessert est riche, généreux mais tellement délicieux ! Lire la suite

Confiture de fraises maison

Confiture de fraises maison

La confiture de fraises, un classique donc on ne se lasse pas et si facile à réaliser, pourquoi se priver ! Lire la suite

Crème glacée pistache & coco

Crème glacée pistache & coco

Variez des sorbets et glaces traditionnelles avec cette crème glacée pistache & coco sans sucre ni lait. Lire la suite

Krantz cake & pâte à tartiner à la poudre de noisette

Krantz cake & pâte à tartiner à la poudre de noisette

Pour se concocter un délicieux krantz cake 100% fait-maison, voici tous les secrets de la réalisation d'une pâte à tartiner et de la pâte à brioche. Lire la suite

Quatre-quarts façon fraisier

Quatre-quarts façon fraisier

Qui a dit qu'un fraisier était difficile à réaliser ? Avec cette recette à base de quatre quarts et de crème, en quelques minutes le tour est joué. Lire la suite

Verrine de brownie chantilly au caramel

Verrine de brownie chantilly au caramel

Pour proposer un dessert simple, rapide et délicieux, choisissez sans hésiter ces verrines au brownie et sa chantilly mascarpone caramel. Lire la suite

Cheesecake cru aux fraises et baobab

Cheesecake cru aux fraises et baobab

Noix de pécan, noix de cajou, dattes medjool, huile de coco, poudre de baobab… Cette recette de cheesecake cru est idéal pour les vegan, les végétariens et les intolérants au gluten comme au lactose. Lire la suite

Muffins au citron

Muffins au citron

10 minutes de préparation, 15 minutes de cuisson, pas besoin de plus de temps pour préparer de délicieux muffins allégés au citron. Lire la suite

Tartelettes aux fraises, pâte sablée à la pistache & crème pâtissière à l’amande

Tartelettes aux fraises, pâte sablée à la pistache & crème pâtissière à l’amande

Profitons de la saison des fraises pour les déguster en tartelettes originales avec une pâte sablée à la pistache et crème pâtissière à l’amande. Une recette sans lait et sans sucre ajouté. Lire la suite

One pan cookie aux éclats de 3 chocolats et noix de pécan

One pan cookie aux éclats de 3 chocolats et noix de pécan

Goûter ce cookie XXL aux 3 chocolats et aux noix de pécan vous fera fondre de plaisir. Lire la suite

Tartelettes à la rhubarbe

Tartelettes à la rhubarbe

La rhubarbe pointe son nez dans nos jardins et sur les étals des marchés, c'est le moment d'en profiter pour se concocter de délicieuses tartelettes. Lire la suite

Mousse au chocolat flower power

Mousse au chocolat flower power

Cette mousse est sublimée par un mélange de fleurs séchées contenant des soucis et des capucines. Ces dernières apportent un côté piquant, poivré, irrésistible. Vous pouvez utiliser du poivre à la place ou du piment d’Espelette. Lire la suite

Mad’wich

Mad’wich

Madeleine, lemon curd et gelée au miel, voilà un sandwich sucré pour le goûter à la fois gourmand et très original. Lire la suite

Pâte à tartiner pralinée

Pâte à tartiner pralinée

Il est si simple de fabriquer soi-même sa pâte à tartiner, pourquoi se priver ! Lire la suite

Charlotte aux fraises

Charlotte aux fraises

Alors que les fraises de nos régions envahissent les étals, profitons-en pour réaliser une délicieuse charlotte aux fraises. Lire la suite

Tiramisu au Café Pur Arabica Ouganda des Productrices Alter Eco

Tiramisu au Café Pur Arabica Ouganda des Productrices Alter Eco

Tester ce tiramisu au café pure Arabica d'Ouganda est pour nous une évidence tellement la recette nous fait saliver ! Lire la suite

Sorbet à la fraise

Sorbet à la fraise

Profitons de la saison des fraises pour se préparer un délicieux sorbet à la fraise de nos régions. Lire la suite

Riz au lait à la pâte à tartiner

Riz au lait à la pâte à tartiner

Cette variante du riz au lait traditionnel à laquelle on ajoute de la pâte à tartiner plaît beaucoup aux enfants. Lire la suite

Coeur de fraisier

Coeur de fraisier

Il est possible de faire un fraisier "light" ! Elodie Martins a trouvé comment limiter l'apport en sucres, en graisses et en calories de ce dessert traditionnel. Lire la suite

Croissants à la pâte à tartiner

Croissants à la pâte à tartiner

Pour faire plaisir aux petits comme aux grands, lancez-vous dans la confection de mini croissants à la pâte à tartiner chocolat noisette. Ils seront appréciés au goûter comme au petit déjeuner. Lire la suite

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Il n’y pas d’âge pour le coloriage ! Les bienfaits de l’art-thérapie

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