Type de recette :
Santé et restrictions :
Pour sublimer les huîtres, cette recette élaborée à partir de blancs de poireaux, d'andouille de Guémené et de Chablis est absolument parfaite ! Lire la suite
Une recette assez facile à réaliser et qui fait son petit effet : des Saint-Jacques au pleurotes, à la crème et au persil. Lire la suite
Varier du foie gras accompagné du pain d'épices traditionnel... avec cette recette surprenante de pain d'épices au pavot fourré de foie gras, vos convives vont se régaler. Lire la suite
Cette terrine de foie gras aux fruits exotiques et au jambon de pays fera une entrée délicate et savoureuse pour tout repas de fêtes. Lire la suite
Le mariage du foie gras, du chou et des galettes de riz offre un ensemble à la fois moelleux et croquant. Cette recette est idéale pour une entrée de repas de fête. Lire la suite
Surprenez vos invités avec cette entrée fraîche et savoureuse à base de saumon fumé et de mascarpone. Lire la suite
Cette recette chic et savoureuse mariant la saveur iodée de l'huître et la rusticité du jambon est parfaite en entrée de fêtes. Lire la suite
Lancez-vous dans la préparation d'un foie gras maison au vin rouge et aux épices de Noël. Lire la suite
Cette recette mêlant foie gras, mirabelles et girolles est parfaite en entrée ou en plat, le tout est d'ajuster les quantités. Lire la suite
Préparez une entrée de fêtes simple et de saison avec un foie gras poêlé accompagné de kiwis. Lire la suite
SI vous recherchez une entrée gastronomique et originale pour vos repas de fêtes, ce bavarois d'avocat et caviar d'aquitaine est idéal. Lire la suite
Cette entrée au foie gras sous forme d'aumônière accompagnée de poires caramélisées surprendra vos convives. Lire la suite
Surprenez vos invités avec cette crème d'oursin parfumée servie directement dans sa coque. Effet garanti ! Lire la suite
Elégante et raffinée, cette entrée de foie gras poêlé sur une fine galette de pomme de terre mêle parfaitement le moelleux et le croquant. Lire la suite
Si vous aimez réaliser votre foie gras maison à Noël, voici une recette sucré/salé aux épices et au chutney de mangue. Lire la suite
Pour profiter des bienfaits santé de l'ail et par la même occasion vous réchauffer, concoctez-vous une soupe à l'ail, une spécialité provençale qui tonifie l'organisme. Lire la suite
Du foie gras posé sur des canapés briochés, accompagné d'un caramel de betterave et de beurre au rhum. Lire la suite
Cette verrine est une entrée de saison délicieuse qui fera son effet lors de vos repas de fêtes. Lire la suite
Les huiles parfument à merveille cette soupe d'artichauts, n’hésitez pas à varier les plaisirs en utilisant de l’huile d’argan ou de l’huile parfumée à la truffe. Lire la suite
Avec seulement de la mangue, de la pomme et de la poire, sublimez le foie gras de manière exceptionnelle. Accompagné d'une salade fraîche et vitaminée, ce mille-feuille est à tomber. Lire la suite
Les fêtes approchent et vous commencez à chercher des idées de menus ? Ces oeufs au caviar simples à réaliser feront fureur. Lire la suite
Quand les fruits d'hiver rencontrent le nouveau fromage à raclette RichesMonts, nos papilles sont en ébullition ! Lire la suite
A la fois croustillantes et fondantes, ces croquettes panées au coeur de fromage fondu feront le bonheur des enfants comme des plus grands. Lire la suite
Pour se concocter une potage savoureux en un tour de main d'Audy propose cette soupe de haricots verts au chorizo. Lire la suite
Le rutabaga se marie à merveille avec la douceur de la poire. Ces deux produits d'automne se réunissent dans un velouté gourmand. Lire la suite
On reste dans le thème d'Halloween avec cette recette de galettes de potiron parfumées au safran. Une préparation idéale pour faire manger ce délicieux légume d'automne à toute la famille. Lire la suite
Ces petits soufflés au potiron et au parmesan feront une excellente entrée pour vos repas d'automne. Il peuvent être également préparés avec de la citrouille ou de la courge butternut. Lire la suite
Pour varier les plaisirs autour des légumes d'automne, laissez-vous tenter par cette salade à la courge rôtie, maïs, poivron et oignon rouge. Lire la suite
Cette salade est idéale avant un effort physique mais également équilibrée pour un dîner en famille. En pique-nique, accompagnez-la de petites tomates cerises. Lire la suite
Découvrez la recette de la terrine de Haricots Tarbais aux tomates séchées et herbes du jardin par Philou du blog «Un cuisinier chez vous» Lire la suite
Naturellement connectée