Fondant au chocolat healthy
| Type : | Desserts |
| Difficulté : | |
| Budget : | |
| Couverts : | 4 personnes |
| Préparation : | 2 min |
| Cuisson : | 20 min |
| Total : | 22 min |
Pour faire rimer santé et plaisir, craquez pour ce fondant au chocolat en version healthy. Plus aucune raison de vous priver avec ce petit gâteau léger et sans matière grasse !
Ingrédients
- 2 œufs BIO
- 100 g de fromage blanc 0%
- 100 g de chocolat noir
- 30 g de sucre roux
- 1 cuillère à soupe de farine
Préparation
- Commencez par faire fondre le chocolat au bain-marie ou au four à micro-ondes. Préchauffez le four à 180°C.
- Cassez les œufs. Placez les jaunes dans un saladier et les blancs dans un autre.
- Versez le sucre sur les jaunes d’œuf. Ajoutez le fromage blanc, la farine et le chocolat fondu. Mélangez bien le tout pour avoir une texture homogène.
- Montez ensuite les blancs d’œuf en neige avant de les incorporer au mélange. Répartissez la pâte dans des moules individuels en silicone.
- Enfournez pendant 15 à 20 minutes. Dégustez les fondants au chocolats healthy.
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