La mousse au chocolat d'Elodie Martins
| Type : | Desserts , Végétarien , Sans gluten , Cholestérol , Diabète , Minceur |
| Difficulté : | |
| Budget : | |
| Couverts : | 2 personnes |
| Préparation : | 15 min |
| Pause : | 2h |
Avec seulement 3 ingrédients et 15 minutes de préparation, cette mousse au chocolat légère et savoureuse est idéale pour celles et ceux qui limitent l'apport en sucres, gras et calories.
Ingrédients
- 100 g de chocolat noir
- 2 cuillères à sucre de lait entier
- 3 blancs d'œufs
Préparation
- Faire fondre le chocolat avec le lait au bain marie (refroidir légèrement).
- Monter les blancs en neige.
- Incorporer les bancs au chocolat délicatement en 3 fois, et mélanger délicatement sans casser les blancs et mettre au réfrigérateur au moins 2 heures.
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