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Madeleines au miel

Madeleines au miel

Type : Desserts
Difficulté :
Budget :
Couverts : 24 madeleines
Préparation : 10 min
Cuisson : 20 min

De délicieux petits gâteaux pour le goûter.

Ingrédients

  • 200 gr de farine
  • 200 gr de sucre en poudre
  • 6 œufs
  • 125 gr de beurre
  • 100 gr de miel
  • Une pincée de bicarbonate de soude
  • Un zeste de citron
  • Une pincée de sel

Préparation

  1. Faites fondre le beurre et le miel.
  2. Pendant ce temps, mélangez la farine, le bicarbonate, les oeufs et le sel.
  3. Ajoutez alors le mélange beurre/miel et le zeste de citron. Préchauffez le four à 180°C (th 6)
  4. Mélangez et versez la préparation dans des moules à madeleines beurrés ou idéalement, utilisez des moules silicone.
  5. Faites cuire pendant 20 minutes

Dégustez tiède de préférence

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