Marinade au citron
| Type : | Sauces et marinades , Végétarien , Sans gluten , Sans lactose , Minceur |
| Difficulté : | |
| Budget : | |
| Couverts : | 4 personnes |
| Préparation : | 5 min |
Du citron, de l'huile d'olive, des herbes, cette marinade simple à réaliser met en valeur un filet de poisson blanc comme une escalope de poulet.
Ingrédients
- 3 citrons
- 60 ml d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de basilic
- 1 cuillère à soupe d'estragon
- Poivre
Préparation
- Pressez les citrons puis mélangez leur jus avec le reste des ingrédients.
- Faites mariner votre viande ou votre poisson pendant 1 heure avant la cuisson.
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