Pommes de terre en robe des champs
| Type : | Accompagnements , Sans gluten , Sans lactose , Végétarien , Minceur |
| Difficulté : | |
| Budget : | |
| Couverts : | 6 personnes |
| Préparation : | 5 min |
| Cuisson : | 30 min |
| Total : | 35 min |
Recette classique des barbecues pour certains, elle est à découvrir pour d'autres. Simples et rapides à réaliser, les pommes de terre en robe des champs accompagnent à merveille vos viandes et poissons grillés.
Ingrédients
- 12 pommes de terre de taille moyenne
- Aluminium
- Fleur de sel
- Poivre
Préparation
- Préparez une belle braise dans votre barbecue.
- Levez et brossez soigneusement les pommes de terre.
- Enveloppez chaque pomme de terre dans un papier aluminium et placez-les dans les cendres.
- Laissez cuire environ 30 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau.
- Ouvrez l’aluminium, ajoutez de la fleur du sel et du poivre. Dégustez
Variante : Pour la dégustation, concoctez une sauce légère avec de la crème fraîche, de la ciboulette, une pointe de jus de citron, sel et poivre.
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