Quiche facile au maroilles
| Type : | Autres plats |
| Difficulté : | |
| Budget : | |
| Couverts : | 4 personnes |
| Préparation : | 10 min |
| Cuisson : | 30 min |
| Total : | 40 min |
Cette quiche au maroilles riche en goût fera le bonheur de tous les amateurs de fromage, chtimis ou non !
Ingrédients
- 1 pâte brisée
- ½ maroilles
- 10 cl de bière blonde
- 20 cl de crème fraîche
- 2 oeufs
- Sel et poivre
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C. Grattez la croûte du maroilles et écrasez-le grossièrement dans une jatte. Ajoutez la bière, la crème et les œufs. Melangez bien le tout, poivrez et salez très peu.
- Déroulez la pâte brisée en conservant la feuille de papier sulfurisé pour tapisser votre plat. Piquez la pâte. Versez la préparation dessus et enfournez 30 minutes. Elle doit être dorée et moelleuse. Servez chaude ou tiède avec une salade verte
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