Riz au lait à la pâte à tartiner

Préparation

1. Dans une casserole, versez le lait avec la gousse de vanille fendue en deux. Quand le lait commence à bouillir, versez le riz et laissez cuire 30 à 40 minutes à feu doux et à couvert. 10 minutes avant la fin de la cuisson, retirez la vanille et ajoutez le sucre.
2. Laissez tiédir le riz à température ambiante puis ajoutez la pâte à tartiner, mélangez bien le tout.
3. Placez le riz au lait dans des verrines puis placez 1h au frais minimum avant de déguster.