Salade coleslaw
| Type : | Entrées , Végétarien , Sans gluten , Constipation |
| Difficulté : | |
| Budget : | |
| Couverts : | 4 personnes |
| Préparation : | 20 min |
| Pause : | 30 min |
Du chou blanc, des carottes et une sauce relevée, voilà quel est le secret de la salade coleslaw réussie.
Ingrédients
- 1/4 de chou blanc
- 3 carottes
- 30 gr de raisins secs
Pour la sauce
- 2 cuillères à soupe de mayonnaise
- 4 cuillères à soupe de crème fraîche allégée
- 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc
- 1/2 cuillère à soupe de moutarde
- 1 cuillère à café de sucre
Préparation
- Préparer la sauce en mélangeant tous les ingrédients.
- Râper les légumes, ajouter les raisins et mélanger avec la sauce.
- Saler, poivrer et bien mélanger. Laisser reposer au frais minimum 30 minutes avant de servir.
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