Salade de ravioles au jambon cru et melon
| Type : | Entrées , Cholestérol , Diabète , Minceur , Constipation |
| Difficulté : | |
| Budget : | |
| Couverts : | 4 personnes |
Salade verte, tomate cerise, jambon cru, ravioles, melon, cette salade complète est idéale aux beaux jours.
Ingrédients
- 400g batavia
- 250g de ravioles au basilic ou du Dauphiné (Saint Jean)
- 1 dizaine de tomates-cerises
- 2 tranches de jambon cru
- 1 melon
- pignons de pin
- vinaigrette
Préparation
- Découper les tomates-cerises en 2, le jambon cru en lamelles. Avec une cuillère parisienne, former des petites billes de melon. Dans un saladier, mettre la salade accompagnée des tomates-cerises, du jambon cru et du melon.
- Pendant ce temps, faire cuire les ravioles au basilic ou du Dauphiné à l’eau selon la recette traditionnelle.
- Une fois, les ravioles cuites, les ajouter dans le saladier et saupoudrer le tout de pignons de pin.
- Servir aussitôt.
Vous pouvez remplacer les pignons de pin par des cerneaux de noix.
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