Salade Gauloise de roquette et filet Minute de poulet
| Type : | Viandes , Cholestérol , Diabète , Minceur |
| Difficulté : | |
| Budget : | |
| Couverts : | 1 personne |
| Préparation : | 10 min |
La marque Le Gaulois lance la première gamme de filets de poulet ou de dinde, crus et extra-tendres, à cuire au micro-ondes en 4 minutes à peine. Pour l'occasion, voici une recette simple pour tester cette innovation culinaire.
Ingrédients
- 80 g de salade type Roquette
- 5 tomates cerises
- 20 g de parmesan
- 1 oeuf
- 10 croutons à l’ail (déjà prêts)
- 1 échalote
- Huile d’olives
- Vinaigre balsamique
- Miel
- 1 Filet Minute Le Gaulois Poulet Nature ou Dinde Herbes de Provence
Préparation
- Préparez et lavez la salade.
- Portez à ébullition une casserole d’eau. Y plongez délicatement 1 oeuf. Laissez cuire 6 min. Sortez l’oeuf et le refroidir sous l’eau froide. Coupez-le en 6 dans sa longueur.
- Râpez le parmesan à l’aide d’un économe pour faire des copeaux.
- Dans un bol, émincez une échalote, versez 2 cuillères à café d’huile d’olive, une cuillère à café de vinaigre balsamique, une cuillère à café de miel, sel et poivre.
- Mettez en cuisson le Filet Minute Le Gaulois au micro-ondes entre 3 minutes 40 et 4 minutes, selon la puissance de votre micro-ondes (temps indiqués sur l’emballage), une fois cuit, coupez ce dernier en lanières et réservez au chaud.
- Répartissez dans une assiette la salade, l’oeuf, les croutons à l’ail, le parmesan, les tomates cerise, ainsi que le poulet coupé en lanières. Versez la sauce.
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