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Recettes Sans lactose

Chips de banane

Chips de banane

Pour surprendre vos invités à l'apéritif, concoctez-leur ces chips de banane. Cette recette de Guadeloupe est très facile à réaliser. Lire la suite

Vin d'orange

Vin d'orange

A la saison des oranges, pourquoi ne pas se lancer dans la préparation d'un vin d'orange, une boisson d'hiver qui se déguste en apéritif, en dessert ou tout simplement pour le plaisir au coin du feu. Lire la suite

Bar au gingembre et à la ciboulette

Bar au gingembre et à la ciboulette

Cette recette de poisson à la ciboulette et au gingembre est pleine de vitalité. Elle est à la fois savoureuse et légère, un régal ! Lire la suite

Mayonnaise aux herbes

Mayonnaise aux herbes

Pour varier de la mayonnaise classique, n'hésitez pas y à rajouter des herbes fraîches. Cette sauce sera parfaite avec un poisson ou des crustacés. Lire la suite

Thé à l’hibiscus

Thé à l’hibiscus

Cette boisson à l’agréable saveur citronnée est riche en antioxydant. La fleur d’hibiscus contient de la vitamine C et, comme la Cranberry,c' est un antiseptique naturel efficace contre les infections urinaires Lire la suite

Kasha ou sarrasin concassé

Kasha ou sarrasin concassé

Pour changer de la semoule, du riz ou encore des pâtes, voici une recette toute simple pour cuisiner le sarrasin concassé. Sans gluten, cette céréale est idéale pour varier les menus ! Lire la suite

Chou rouge mariné

Chou rouge mariné

En pleine saison des choux, profitons-en pour se lancer dans la préparation de chou rouge mariné maison Lire la suite

Cocktail champagne et curaçao

Cocktail champagne et curaçao

C'est soir de fête ? Pour trinquer avec vos amis, concoctez un cocktail simple et délicieux avec seulement du champagne et du curaçao. Lire la suite

Poires au vin rouge et aux épices

Poires au vin rouge et aux épices

Une recette traditionnelle dont on ne se lasse pas : les poires au vin rouge. Préparez-les en grande quantité pour les garder en conserves pour faire fasse à un dessert improvisé. Lire la suite

Vin chaud pour les enfants

Vin chaud pour les enfants

Voici une variante du traditionnel vin chaud pensée pour les enfants de tout âge, à base de jus de fruits et de miel. Lire la suite

Saucisson au chocolat

Saucisson au chocolat

Le saucisson au chocolat est une gourmandise fort appréciée chez les amateurs de cacao. Simple à réaliser, cette recette fera son petit effet auprès de vos invités ! Lire la suite

Kumquats macérés à l'alcool

Kumquats macérés à l'alcool

C'est la saison des kumquats alors profitez-en pour faire des conserves à l'alcool ! Ces petits agrumes croquants à la saveur douce se marient à merveille avec le cognac et le cointreau. Lire la suite

Nougat blanc au miel d’Acacia, amandes et pistaches

Nougat blanc au miel d’Acacia, amandes et pistaches

Cette recette de nougat pleine de gourmandise inspirée des traditions de Noël est proposée par Le Sillon, spécialiste des fruits secs biologiques depuis plus de 30 ans. Lire la suite

Chips croustillantes de pommes

Chips croustillantes de pommes

Cette recette de chips de pommes croustillantes très simple à réaliser ravira petits et grands à l'heure du goûter Lire la suite

Sauce pimentée au citron

Sauce pimentée au citron

Voici la recette d'une sauce qui a le mérite de relever les plats ! A base de citron et de piments frais, elle accompagnera parfaitement une viande ou un poisson. Lire la suite

Citrons confits au sel

Citrons confits au sel

Le citron confit au sel est un condiment traditionnel de la cuisine marocaine. Sa saveur inimitable agrémente à merveille les tajines, les salades... Lire la suite

Clémentines au vinaigre

Clémentines au vinaigre

Ces clémentines au vinaigre et aux épices feront un excellent accompagnement avec une viande de porc ou du gibier. Lire la suite

Panna cotta à la boisson Amande Caramel Pointe de Sel & mangues rôties

Panna cotta à la boisson Amande Caramel Pointe de Sel & mangues rôties

Cette recette proposée par Bonneterre est gourmande et 100% végétale. A base de crème de soja et de lait d'amande, elle convient parfaitement au régime végétarien. Lire la suite

Tortillas de maïs à garnir

Tortillas de maïs à garnir

Voici la recette traditionnelle mexicaine des tortillas à la farine de maïs à agrémenter selon vos envies, version fajitas, burritos ou encore wraps. Lire la suite

Soupe de fanes de radis

Soupe de fanes de radis

Cette recette de soupe de fanes de radis est issue du nouveau livre de recettes de la collection Saveurs & Bien-être intitulé "Soupes Bien-être", aux Editions Larousse Lire la suite

Citrons farcis au thon

Citrons farcis au thon

Les citrons farcis au thon, câpres et oeufs durs sont proposés en entrée. C'est une recette originale qui réveille les papilles. Lire la suite

Confiture de figues vanillée

Confiture de figues vanillée

Vanille et figues, un délicieux mariage pour créer une confiture idéale à déguster avec du fromage ou simplement sur des tartines au petit déjeuner. Lire la suite

Poulet croustillant au paprika

Poulet croustillant au paprika

Le poulet croustillant est une recette typiquement américaine très facile à réaliser. Lire la suite

Fraîcheur de thé aux épices et herbes

Fraîcheur de thé aux épices et herbes

Thé vert, menthe, cardamome, cannelle, vanille... Une recette parfumée de thé glacé pour les beaux jours ! Lire la suite

Calamars grillés au barbecue

Calamars grillés au barbecue

Pour les amateurs de calamar, la version grillée au barbecue connait toujours un grand succès. Lire la suite

Confiture de pétales de rose

Confiture de pétales de rose

Si vos rosiers sont en fleurs, profitez-en pour vous concocter une délicieuse confiture aux pétales de rose. Lire la suite

Cornichons au vinaigre

Cornichons au vinaigre

Vous avez des cornichons dans votre potager ? Alors c'est le moment de faire des conserves pour en profiter tout le reste de l'année. Lire la suite

Brochettes végétariennes

Brochettes végétariennes

Pour varier les préparations de légumes d'été, voici une recette originale gorgée de vitamines et de couleurs parfaite pour le barbecue. Idéal pour un menu végétarien ! Lire la suite

Esquimaux à la grenadine

Esquimaux à la grenadine

Ces sorbets à la grenadine faciles à réaliser feront craquer petits et grands à l'heure du goûter ! Lire la suite

Granité de melon au miel

Granité de melon au miel

Ce granité de melon très facile à réaliser est un délicieux dessert pour se rafraîchir quand il fait très chaud. Lire la suite

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