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Recettes Sans lactose

Crème glacée pistache & coco

Crème glacée pistache & coco

Variez des sorbets et glaces traditionnelles avec cette crème glacée pistache & coco sans sucre ni lait. Lire la suite

Carpaccio de tomates ananas d'Antan Prince de Bretagne

Carpaccio de tomates ananas d'Antan Prince de Bretagne

Simple et savoureuse, cette entrée à base de tomate ananas créera la surprise la table ! Lire la suite

Smoothie milkshake aux myrtilles et baobab

Smoothie milkshake aux myrtilles et baobab

Le baobab a mille vertus. Pour profiter de ses bienfaits et de ceux de la myrtille par la même occasion, testez cette délicieuse boisson sans lactose et végane. Lire la suite

Tajine de veau à la rhubarbe

Tajine de veau à la rhubarbe

On se régale avec la rhubarbe en dessert mais aussi en version salée avec ce tajine de veau à la rhubarbe. Lire la suite

Salade de quinoa salée aux fraises

Salade de quinoa salée aux fraises

Quinoa, radis, fenouil, fraises… voilà un mariage surprenant qui fonctionne à merveille. Lire la suite

Escalopes de poulet aux épices

Escalopes de poulet aux épices

Pimentez vos grillades avec cette recette de blancs de poulet mariné aux épices. Lire la suite

Légumes farcis au tofu mariné à la lavande

Légumes farcis au tofu mariné à la lavande

Retrouvez tout le parfum du Sud dans ces petits légumes provençaux farcis au tofu. Cette recette constitue un plat complet. N’hésitez pas à prévoir deux légumes par personne. Lire la suite

Smoothie concombre et menthe

Smoothie concombre et menthe

Pour une cure détox, rien de tel que ce smoothie au concombre et à la menthe. Excellent pour les reins, il aide à éliminer les toxines accumulées dans l'organisme. Lire la suite

Cheesecake cru aux fraises et baobab

Cheesecake cru aux fraises et baobab

Noix de pécan, noix de cajou, dattes medjool, huile de coco, poudre de baobab… Cette recette de cheesecake cru est idéal pour les vegan, les végétariens et les intolérants au gluten comme au lactose. Lire la suite

Pâte à pizza

Pâte à pizza

Pas besoin d'être italien ou sorti d'une école de pizzaiolos pour faire soi-même sa pâte à pizza ! Préparez-la vous même et garnissez-la à votre guise. Lire la suite

Polenta croustillante, herbes aromatiques et concassé d’olives noires

Polenta croustillante, herbes aromatiques et concassé d’olives noires

Cette recette de polenta aux herbes et aux olives nous transporte en Méditerranée avec ses saveurs ensoleillées et gourmandes. Lire la suite

Bruschetta de sardines au piment d’Espelette bio & à la tomate

Bruschetta de sardines au piment d’Espelette bio & à la tomate

Pour vous régaler à l'apéritif, misez sur ces tartines croquantes de sardines au piment d'Espelette bio. Un régal ! Lire la suite

Guacamole au citron vert

Guacamole au citron vert

Le guacamole est idéal à l'apéritif mais c'est aussi une sauce de choix pour accompagner le poisson, les filets panés par exemple. Lire la suite

Vinaigre à la fraise

Vinaigre à la fraise

Profitons de la pleine saison des fraises pour se concocter un vinaigre de vin maison aux fraises qui nous servira toute l'année pour aromatiser des salades de fruits, déglacer des sucs de cuisson... Lire la suite

Power bowl de pâtes Fusilli, aux légumes et magret de canard fumé au bois de hêtre Montfort

Power bowl de pâtes Fusilli, aux légumes et magret de canard fumé au bois de hêtre Montfort

Préparez vous une salade complète mêlant pâtes Fusilli, tomate, concombre, melon, noisette, magret... Lire la suite

Pain à la noisette et à la moutarde

Pain à la noisette et à la moutarde

Pour varier du pain traditionnel, testez cette recette de pain maison aux noisettes et à la moutarde. Lire la suite

Poulet mariné au paprika

Poulet mariné au paprika

Ce poulet mariné au paprika et aux épices est idéal à cuire au barbecue, à la plancha, mais aussi au four en cas de mauvais temps ! Lire la suite

Smoothie aux cranberries

Smoothie aux cranberries

A réaliser avec des cranberries sèches ou fraîches, cette boisson nous permet de faire le plein d'antioxydants. Lire la suite

Tartelettes aux fraises, pâte sablée à la pistache & crème pâtissière à l’amande

Tartelettes aux fraises, pâte sablée à la pistache & crème pâtissière à l’amande

Profitons de la saison des fraises pour les déguster en tartelettes originales avec une pâte sablée à la pistache et crème pâtissière à l’amande. Une recette sans lait et sans sucre ajouté. Lire la suite

Vegetarian Thai

Vegetarian Thai

Cette recette healthy fait partie des grands classiques de la street food de Bangkok. Lire la suite

Jus de cerise et cranberries pétillant

Jus de cerise et cranberries pétillant

Cerise et cranberries, voilà deux fruits rouges gorgés d'antioxydants qui sont excellents pour la santé ! Cette boisson permet de prévenir les infections de l'appareil urinaires. Lire la suite

Mousse au chocolat flower power

Mousse au chocolat flower power

Cette mousse est sublimée par un mélange de fleurs séchées contenant des soucis et des capucines. Ces dernières apportent un côté piquant, poivré, irrésistible. Vous pouvez utiliser du poivre à la place ou du piment d’Espelette. Lire la suite

Omelette express au thon

Omelette express au thon

Vous n'avez pas le temps de faire à diner ? Si vous avez des oeufs et du thon, voici une recette d'omelette prête en 5 minutes. Lire la suite

Agneau aux herbes au barbecue

Agneau aux herbes au barbecue

L'agneau au barbecue ou à la plancha rencontre un franc succès quand vient l'heure des grillades. Testez cette version d'agneau aux herbes, un délice ! Lire la suite

Salade de Primaline aux algues et curcuma, lieu jaune fumé

Salade de Primaline aux algues et curcuma, lieu jaune fumé

Cette salade de pommes de terre primeurs convient parfaitement pour confectionner des verrines ou des cuillères à servir à l'apéritif. Lire la suite

Sauce exotique à la mangue

Sauce exotique à la mangue

La mangue s’accorde à merveille avec les poissons blancs, n'hésitez pas le mariage avec le cabillaud par exemple. Lire la suite

Pesto de persil

Pesto de persil

On le cuisine le plus souvent au basilic mais le pesto peut aussi se réaliser avec du persil. Lire la suite

Galettes de pommes de terre à la plancha

Galettes de pommes de terre à la plancha

Les rostis de pommes de terre à la plancha représentent l'accompagnement parfait pour les grillades de viande. Lire la suite

Sorbet à la fraise

Sorbet à la fraise

Profitons de la saison des fraises pour se préparer un délicieux sorbet à la fraise de nos régions. Lire la suite

Salade de quinoa aux sardines au piment d’Espelette bio & citron confit

Salade de quinoa aux sardines au piment d’Espelette bio & citron confit

Cette recette marie le quinoa aux sardines bretonnes relevées par les saveurs fruitées et poivrées du célèbre piment d’Espelette. Lire la suite

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Clafoutis pomme et cardamome

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