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Recettes Sans lactose

Cuisses de pintade au citron vert et vinaigre balsamique

Cuisses de pintade au citron vert et vinaigre balsamique

La viande blanche et les agrumes font toujours bon ménage, la preuve en est avec cette recette de pintade au citron vert. Lire la suite

Clafoutis de carottes, curry & noisettes

Clafoutis de carottes, curry & noisettes

Un Clafoutis de carottes, curry & noisettes aux carottes râpées, poudre de noisettes, échalotes, crème de soja et poudre de curry. Lire la suite

Pain pita

Pain pita

Le pain pita, spécialité libanaise, se déguste traditionnellement froid ou chaud fourré d'hoummous, falafel, caviar d'aubergine... Lire la suite

Meringue en chantilly à la rose, coeur de litchi

Meringue en chantilly à la rose, coeur de litchi

Si vous recherchez une recette de dessert original pour un dîner en amoureux, nous avons ce qu'il vous faut avec cette meringue délicate et gourmande en forme de coeur. Lire la suite

Soupe corail au quico

Soupe corail au quico

Cette soupe 100% végétal à base de quico, un mélange de quinoa et de lentilles corail, de butternut, de céleri ou encore de tomate est idéale au diner. Lire la suite

Wok épicé de crevettes et légumes

Wok épicé de crevettes et légumes

Si l'on est friand de fruits de mer et de saveurs exotiques, cette poêlée de crevettes aux épices est fortement recommandée ! Lire la suite

Cocotte d’agneau à la provençale

Cocotte d’agneau à la provençale

Laissez-vous tenter par cette cocotte d'agneau aux petits légumes, un plat familial et généreux riche en saveurs du sud. Lire la suite

Pintade au sel

Pintade au sel

La pintade, on y pense pas assez ! Cette volaille peu calorique est pourtant délicieuse, nous vous conseillons cette recette au sel. Lire la suite

Beignets d'oignons

Beignets d'oignons

Les beignets d'oignons, servis avec une sauce pimentée ou un chutney, sont délicieux en apéritif. Lire la suite

Tajine d’agneau aux olives et abricots secs

Tajine d’agneau aux olives et abricots secs

Ce tajine d'agneau sucré salé avec ses olives, ses abricots secs et ses épices sera servi avec un riz cuit à la vapeur. Lire la suite

Curry de poulet

Curry de poulet

La cuisine indienne reveille nos papilles et nous fait voyager avec ce curry poulet aux épices douces. Lire la suite

Les crêpes légères d'Elodie Martins

Les crêpes légères d'Elodie Martins

Le secret de ces crêpes légères, c'est le lait de soja comme substitut au lait de vache et l'édulcorant comme remplaçant du sucre en poudre. Lire la suite

Crème de pois chiches à l'ail

Crème de pois chiches à l'ail

Servie avec des tartines de pain grillé en apéritif ou en buffet dînatoire, cette purée de pois chiches aillée et citronnée est très simple à réaliser. Lire la suite

Boeuf sauté au gingembre

Boeuf sauté au gingembre

Fan de saveurs asiatiques, vous allez adorer ce wok de boeuf aux carottes, gingembre, citron vert accompagné de nouilles chinoises. Lire la suite

Salade de choux de Bruxelles

Salade de choux de Bruxelles

Profitons de la saison des choux de Bruxelles pour se concocter une salade tiède délicatement assaisonnée et parsemée de noix. Lire la suite

Tartes fines aux poires et au thym

Tartes fines aux poires et au thym

Cette tarte fine aux poires est sublimée par le thym mais c'est également une réussite si vous le remplacez par du romarin, du gingembre frais râpé ou encore des zestes d'agrumes. Lire la suite

Riz façon Paella

Riz façon Paella

Accompagnement parfait de vos poissons et viandes, ce riz façon paëlla aux olives est très simple à réaliser. Lire la suite

Mijoté de patate douce aux oignons rouges et tofu vert

Mijoté de patate douce aux oignons rouges et tofu vert

Patates douces, noisettes, oignon rouge et tofu aux épinards et aux noisettes, voici tous les ingrédients pour faire un plat végétarien et équilibré des plus gourmands. Lire la suite

Cari de pois chiches

Cari de pois chiches

Ce plat mêlant pois chiches, épinards, tomates et diverses épices, est très riche en protéines végétales. Lire la suite

Gâteau végétalien gingembre pavot

Gâteau végétalien gingembre pavot

Ce gâteau végétalien cuit à basse température est savoureux et moelleux. Lire la suite

Omelette épinards et saumon

Omelette épinards et saumon

Pour le dîner, préparez-vous en moins de 5 minutes une omelette gourmande à base de saumon (frais ou fumé) et aux épinards. Lire la suite

Club Tofu

Club Tofu

Pour le bureau ou pour le pique nique, préparez-vous un délicieux sandwich à base de tofu aux épinards et aux noisettes. Lire la suite

Tartare de noix de Saint-Jacques, fruit de la passion, citron vert & yuzu et sa tuile au parmesan & poivre rouge

Tartare de noix de Saint-Jacques, fruit de la passion, citron vert & yuzu et sa tuile au parmesan & poivre rouge

Ce tartare de saison à base de saint Jaques, de fruit de la passion et d'huile essentielle de yuzu est une explosion de saveurs. Lire la suite

Tartare de boeuf au gingembre frais

Tartare de boeuf au gingembre frais

Si vous êtes friand de tartare de boeuf et de saveurs exotiques, vous serez séduit par le mariage viande rouge/ gingembre. Lire la suite

Poulet aux endives et graines de sésame

Poulet aux endives et graines de sésame

L'endive et le poulet se marient à merveille aux saveurs asiatiques pour offrir un plat gourmand. Lire la suite

Café aux épices

Café aux épices

Améliorez votre café et profitez de toutes les vertus des épices avec cette recette parfumée et réconfortante facile à réaliser. Lire la suite

Queues de crevettes géantes de Patagonie marinées au miel et à la moutarde

Queues de crevettes géantes de Patagonie marinées au miel et à la moutarde

Plaisir simple et savoureux, les crevettes marinées rencontrent toujours un grand succès. Lire la suite

Nage de sorbet citron pétillant

Nage de sorbet citron pétillant

En apéritif ou en "trou normand" ce cocktail surprendra par sa fraîcheur et sa gourmandise. Lire la suite

Bouillabaisse de gambas

Bouillabaisse de gambas

Comment ne pas fondre devant cette recette de gambas nageant dans un bouillon parfumé, hummm ! Ce plat de fêtes est parfait pour vos repas de fêtes de fin d'année. Lire la suite

Foie gras au chou blanc et riz soufflé

Foie gras au chou blanc et riz soufflé

Le mariage du foie gras, du chou et des galettes de riz offre un ensemble à la fois moelleux et croquant. Cette recette est idéale pour une entrée de repas de fête. Lire la suite

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Clafoutis pomme et cardamome

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