Smoothie apéritif aux groseilles
| Type : | Apéritifs , Végétarien , Sans gluten , Cholestérol , Diabète , Minceur |
| Difficulté : | |
| Budget : | |
| Couverts : | 4 verrines |
| Préparation : | 10 min |
Ce smoothie salé mariant groseille et cerfeuil est surprenant. Il s'invite sur les tables d'été en apéritif ou en entrée.
Ingrédients
- 300 gr de groseilles
- 1 yaourt nature
- 2 cuillères à soupe de cerfeuil
- Sel
- Poivre au moulin
Préparation
- Rincez et égrappez les groseilles. Ciselez le cerfeuil. Mettez le tout dans le blender.
- Ajoutez le yaourt et 2 pincées de sel. Mixez le tout jusqu'à obtenir une préparation homogène et lisse. Servez aussitôt en donnant un tour de poivre sur chaque verrine.
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