Vinaigrette peu calorique

Name: Vinaigrette peu calorique
Yield: 1/2 litre d'huile
Ingredients: 500 ml d'huile de paraffine (huile acalorique par excellence !; Le jus d'un citron; 3 cuillères à soupe de ketchup; 1 cuillère à soupe de moutarde douce; 1 pincée de poivre; 1/2 cuillère à café de paprika; 2 cuillères à café de raifort; 2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire; 2 cuillère à soupe de vinaigre

Type :	Sauces et marinades , Minceur
Difficulté :
Budget :
Couverts :	1/2 litre d'huile

Une sauce originale, riche en goût mais pauvre en calories

Ingrédients

500 ml d'huile de paraffine (huile acalorique par excellence !
Le jus d'un citron
3 cuillères à soupe de ketchup
1 cuillère à soupe de moutarde douce
1 pincée de poivre
1/2 cuillère à café de paprika
2 cuillères à café de raifort
2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire
2 cuillère à soupe de vinaigre

Préparation

Mélangez bien tous les ingrédients et conservez la vinaigrette dans une bouteille ou un shaker.

Vous pouvez ajuster les quantités selon le goût de chacun pour une sauce plus ou moins relevée.

Cette vinaigrette spéciale est inspirée de la méthode américaine "Maigrir par la méthode des basses calories" de Béhotéguy de Téramond et du Dr Le Boz publiée dans les années 60.

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