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Recettes

Barbue marinée à la citronnelle

Barbue marinée à la citronnelle

Cuisiner une barbue, il n'y a rien de rien de plus simple avec cette recette parfumée à la citronnelle et au gingembre. Lire la suite

Smoothie à la vanille

Smoothie à la vanille

Particulièrement doux, ce smoothie à la vanille pure est très apprécié des enfants. Lire la suite

Riz à poêler chorizo et tomate séchées - Poulpes marinés

Riz à poêler chorizo et tomate séchées - Poulpes marinés

Cette recette rapide et savoureuse est proposée par Saint Jean. Lire la suite

Jardinière en feuilles de chou braisé

Jardinière en feuilles de chou braisé

Profitez des choux de saison pour fabriquer ces petits ballotins de haricots. Cette recette est proposée par D'Aucy. Lire la suite

Pommes chocolat et oranges confites

Pommes chocolat et oranges confites

Ces pommes au four agrémentées d'orange confite, de cranberries et de chocolat gourmand feront un dessert idéal pour vos repas d'automne. Lire la suite

Gâteau fondant chocolat châtaigne

Gâteau fondant chocolat châtaigne

Ce délicieux gâteau fondant chocolat châtaigne facile à réaliser va séduire petits et grands. Lire la suite

Gratin de légumes oubliés au fromage

Gratin de légumes oubliés au fromage

Ce gratin coloré de panais, potimarron et carotte pourpre est idéal pour accompagner une viande rôtie. Lire la suite

Aiglefin rôti et polenta crémeuse relevée de ciboulette

Aiglefin rôti et polenta crémeuse relevée de ciboulette

Cette recette raffinée de filet d'aiglefin et de polenta va surprendre vos convives en toutes circonstances. Lire la suite

Velouté de rutabaga et poire

Velouté de rutabaga et poire

Le rutabaga se marie à merveille avec la douceur de la poire. Ces deux produits d'automne se réunissent dans un velouté gourmand. Lire la suite

Endives à la carbonara

Endives à la carbonara

Pour préparer un repas équilibré et original en moins de 20 minutes, voici une recette facile d'endives à la carbonara. Lire la suite

Wok de pois chiches et épinards

Wok de pois chiches et épinards

Faites le plein de protéines végétales avec cette recette simplissime à base de pois chiches et épinards. Lire la suite

Brouillade d’œufs aux olives noires, salade de fenouil à l’orange

Brouillade d’œufs aux olives noires, salade de fenouil à l’orange

Les oeufs et les olives se marient à merveille pour vous offrir une recette idéale pour un brunch. Lire la suite

Filet mignon et chou rouge au miel

Filet mignon et chou rouge au miel

Vous avez peu de temps pour préparer un plat délicieux et original pour le dîner ? Voici une recette rapide et de saison composée d'un filet mignon fondant et de chou rouge poêlé au miel. Lire la suite

Fondants au caramel

Fondants au caramel

Cette recette simple et économique de fondants au caramel au extraite du livre de cuisine "Petits plats étudiants", collection 3/5 de Larousse. Lire la suite

Tarte des demoiselles Tatin à la façon Mère Poulard

Tarte des demoiselles Tatin à la façon Mère Poulard

En ce début d'automne, La Mère Poulard nous propose une recette de tarte aux pommes fondantes gourmande au Calvados. Accompagnez-la de crème fraiche, elle n'en sera que meilleure. Lire la suite

Galettes de potiron

Galettes de potiron

On reste dans le thème d'Halloween avec cette recette de galettes de potiron parfumées au safran. Une préparation idéale pour faire manger ce délicieux légume d'automne à toute la famille. Lire la suite

Petits soufflés au potiron

Petits soufflés au potiron

Ces petits soufflés au potiron et au parmesan feront une excellente entrée pour vos repas d'automne. Il peuvent être également préparés avec de la citrouille ou de la courge butternut. Lire la suite

Petits farçis niçois

Petits farçis niçois

Une recette facile à réaliser qui sent bon le soleil aux courgettes, poivron jaune et rouge, tomate, persil et boeuf haché. Lire la suite

Pavé de saumon à l’unilatéral piqué d’olives vertes, chou-fleur croquant au citron confit

Pavé de saumon à l’unilatéral piqué d’olives vertes, chou-fleur croquant au citron confit

La cuisson à l’unilatéral permet d’avoir la peau du poisson très croustillante, la base de la chair moelleuse et un poisson limite cru sur le dessus. Cette recette est parfaite pour un repas de fêtes. Lire la suite

Charlotte au kiwi

Charlotte au kiwi "Impératrice", caramel à la rose

Le kiwi français revient sur nos étals, c'est le moment de créer un magnifique et délicieux dessert de saison. Lire la suite

Monts blancs très enneigés de Haricots Tarbais

Monts blancs très enneigés de Haricots Tarbais

Découvrez une recette de dessert des plus surprenantes avec les Monts blancs très enneigés de Haricots Tarbais par Anne Demay du blog "Un Panier de Saison" Lire la suite

Smoothie potiron et orange

Smoothie potiron et orange

Si vous creusez une citrouille ou un potiron pour Halloween, gardez la chair pour vous préparer ce délicieux smoothie vitaminé. Lire la suite

Pasta & pesto rosso de Grana Padano

Pasta & pesto rosso de Grana Padano

Une recette pour sublimer des pâtes avec du pesto rosso de Grana Padano mêlant à merveille les saveurs du parmesan, de la tomate séchée, du basilic... Lire la suite

Riz à poêler basmati au safran et petits pois - Poulet sauce fromage blanc

Riz à poêler basmati au safran et petits pois - Poulet sauce fromage blanc

Préparez-vous un repas complet et équilibré en moins de 10 minutes avec la préparation de riz basmati au safran & petits pois Saint Jean. Lire la suite

Magret de canard à l'orange, Coppa Aoste et tagliatelles de pomme de terre

Magret de canard à l'orange, Coppa Aoste et tagliatelles de pomme de terre

Inspirée du canard à l'orange, cette recette revisitée marie à merveille le magret, l'orange et la coppa. Servie avec des tagliatelles de pommes de terre, elle est parfaite pour un repas de fête. Lire la suite

Couscous de Cabillaud au lard émulsion de cresson

Couscous de Cabillaud au lard émulsion de cresson

L'exotisme s'invite à table avec ce couscous de cabillaud au lard émulsion de cresson proposé par Puget. Lire la suite

Gâteau aux pommes et au sésame

Gâteau aux pommes et au sésame

Idéal pour le goûter, ce dessert d'automne aux pommes et au graines de sésame ravira petits et grands. Lire la suite

Sandwich avocat, épinard et feta

Sandwich avocat, épinard et feta

concoctez-vous un sandwich énergétique et gourmand pour votre pause déjeuner. Lire la suite

Smoothie céleri, brocoli et salade verte

Smoothie céleri, brocoli et salade verte

Riche en vitamines et minéraux, cette boisson est parfaite pour booster son système immunitaire ou en période de convalescence. Lire la suite

Dos de cabillaud à l’huile d’orange et Haricots Tarbais

Dos de cabillaud à l’huile d’orange et Haricots Tarbais

Cette recette a été élaborée autour du haricot tarbais par Mamina du site "Et si c’était bon". Lire la suite

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Mille-feuille de saumon fumé au mascarpone citronné

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