Recettes
Nuages de pâte brisée & mousse de tomates séchées
Pour donner une touche italienne à votre apéritif, proposez donc ces petites bouchées de pâte brisée accompagnées d'une délicate mousse de tomates séchées. Cette recette est proposée par Polli, le spécialiste des antipasti et de la cuisine traditionnelle italienne. Lire la suite
Salade exotique au magret de canard Montfort mariné au gingembre et au citron vert
Cette salade exotique légère et gourmande est proposée par Montfort, spécialiste du foie gras et de la viande de canard. Elle marie à merveille le magret avec les épices, l'avocat, les pousses de soja, la mangue, le sésame... Lire la suite
Granola au lassi framboises vanillées et fraises
Bourré de fibres, de minéraux et d’antioxydants variés, le granola est une excellente base de petit-déjeuner ou de goûter. Variez les graines oléagineuses pour faire le plein d’oméga-3 (lin et soja). Cette recette est proposée par Louise Denisot pour le collectif des produits laitiers. Lire la suite
Cake courgettes et thon sans gluten
Vous recherchez une nouvelle recette sans gluten ? Réalisez facilement un succulent cake aux courgettes et au thon grâce au Vitaliseur de Marion. Facile à réaliser, ce plat pourra être consommé en entrée, au déjeuner comme au diner. Il ravira petits et grands, et préservera les coléiaques de toute intolérance alimentaire. Lire la suite
Gâteau provençal "express" autour d’un fruit de saison
Pour les inconditionnels des petits-déjeuners sucrés, voici un compromis acceptable : un vrai gâteau de gourmands, moelleux et parfumé, riche en protéines, en « bons gras » et très peu sucré ! Il est vraiment très simple à réaliser : un fruit en grosses tranches au fond du plat, mélanger tous les ingrédients dans un bol, verser la pâte su... Lire la suite
