Contre les rhumatismes, manger du poisson gras

(Relaxnews) - Selon une étude suédoise, manger du poissons gras protègerait de la polyarthrite rhumatoïde, une forme de rhumatisme inflammatoire chronique. Présentés au Congrès Annuel de la Ligue Européenne contre le rhumatisme (Eular), qui s'est déroulé à Paris du 11 au 14 juin 2008, les résultats révèlent qu'une consommation régulière de ce type de poisson diminuerait de 20 à 30% le risque individuel de développer cette maladie articulaire.

Parmi les poissons gras, on compte des aliments tels que le hareng, le maquereau, le saumon, la truite, le thon, l'anchois, ou la sardine.

Cette étude, menée sur un large échantillon de population en Suède, démontre par ailleurs que le tabac et le stress au travail sont au contraire des facteurs de risques pour le développement de la polyarthrite rhumatoïde.

La polyarthrtie rhumatoïde est une maladie auto-immune touchant les articulations. En France, 0,25% à 0,50% des personnes en souffrent, d'après les chiffres de la Société Française de Rhumatologie (www.rhumatologie.asso.fr). Les femmes entre 40 et 60 ans sont principalement visées.