Infusion au curcuma pour soulager le rhume et les maux de gorge

Le curcuma est une poudre jaune orangé qui provient de la racine séchée d’une plante cousine du gingembre. Surnommé le safran des Indes, il est riche en curcumine bien entendu mais aussi en potassium, phosphore, calcium, magnésium et fer. La curcumine possède de nombreuses vertus médicinales. En plus d’être antioxydante, elle est (et cela qui nous intéresse ici) anti-inflammatoire, antalgique et antibactérienne. En infusion, elle aide à soulager un  rhume grâce à son action décongestionnante sur les sinus. Elle est aussi efficace contre le mal de gorge, les otites, en somme pour toutes les inflammations ORL !

Recette de l’infusion au curcuma

Pour un verre, il vous faut

• 100 ml d’eau
• ¼ de cuillère à café de curcuma en poudre

Préparation

1. Dans une petite casserole, mettez l’eau et le curcuma à chauffer doucement.
2. Versez ensuite dans un verre ou une tasse et buvez aussitôt.

Prenez ce remède 2 ou 3 fois par jour pour soulager et diminuer l’inflammation de vos sinus, de vos amygdales, de vos tympans...

Sources :

Mon petit atelier santé – Laurence Laurendon – Editions Ouest France /  Epices et santé – Nathalie Giraud